陕西未来5年将聚集优势资源发展苹果特色产业

“霜降一过，上树摘果”。

初冬到来，陕西省黄龙县三岔镇梁家山村果农张晓龙忙并快乐着。就在这个丰收季节，梁家山村苹果栽培面积达7600余亩，人均收入到达1.7万余元。

　　梁家山村果农依托苹果增收，是陕西大力开展优质苹果工业的一个缩影。近年来，经过农产品供给侧结构性变革，陕西苹果已经成为农人发家致富的优势工业。

　　到现在，陕西苹果栽培面积到达1100万亩，产量1100多万吨，面积和产量约占国际七分之一和全国四分之一，苹果汁产量占国际三分之一，批量出口国际80多个国家和地区。2017年，陕西省以苹果为主的果业增加值432.5亿元，占全省栽培业增加值的33.1%，苹果基地县果农人均年收入近万元。被联合国粮农组织认定为“国际最佳苹果优生区”，在欧盟成功注册为地理标志产品。

　　做大做强苹果工业，质量保障是关键。为了让陕西苹果做到质量领先，陕西省专门成立了果业局领导果农开展林果出产，从2004年至今，全省已经选育和引入了24个苹果新品种，其商场表现居国内苹果主产区省份之首。陕西省旬邑县川盛苹果示范园区负责人何正祥介绍，苹果产品要占领商场还需要适销对路。“经过多年引入和立异，我们开展了烟富3号、礼富1号、玉华早富、丽嘎等合适当地的新品种，并采用先进的培养、管理、分拣、贮藏、果汁加工等技能，狠抓新园建造、幼园管理、技能培训和示范园建造，带动了附近数十个乡镇农人利用标准化程序栽培苹果，其间张洪镇就开展矮化苹果1000亩。进入盛果期，亩产可到达3000公斤，年产量到达1800万元，年利润到达1000万元。”何正祥说。

　　做大做强苹果工业，规划开展是必要支撑。陕西从多年的出产实践中证明，开展苹果出产，不仅要有质量，还得有数量。除了扶持延安、渭南优势地区大力开展规划化栽培以外，陕西省还在洛川、白水、千阳、乾县、耀州区等区域树立5个苹果转型晋级示范县区，经过全省大数据联网采集等手法推动苹果栽培规划化规范化开展。

　　做大做强苹果工业，工业化运营是重要手法。为了在农人和商场间搭起一座疏通的桥梁，陕西省非常重视苹果的工业化运营，经过政府牵线搭桥、社会资本运作、合作社和农人群众参加的方法，大力开展苹果工业储运销一体、商场和展会合作、线上和线下同步形式，推动苹果产品的分选、储存、加工、外销。以渭南为例，渭南市先后成立了苹果工业化领导小组和品牌建造委员会，每年拿出1000万元支撑苹果工业基地建造、商场开辟、品牌建造以及大数据开展应用，使得苹果面积和产量以10%左右的速度逐年递增，优果率比过去提高20%到30%。

　　值得一提的是，优质苹果产地洛川县除了基地建造在陕西领先外，还活跃推动以苹果分选、冷藏、加工、营销、休闲观光等为主的苹果“后整理”工作。同时，建成洛川果品生加工园区实现产量15亿元以上，全县果品工业实现产量45亿元。在今年9月底举行的第四届中国果业品牌大会上，“洛川苹果”以72.88亿元的品牌价值再立异高。

　　到现在，陕西省具有果业企业3229家，其间国家级12家，省级114家。在工商部门登记存案的果业合作社3714家，果业家庭农场4778个，栽培大户18149家，果品冷藏能力422.04万吨。2017年全省苹果浓缩汁出产量34.12万吨，占全国的63%；出口31.63万吨，占全国的48%。

　　陕西省提出，未来5年将聚集优势资源发展苹果特色产业，积极规划打造以千亿元级苹果产业为主的特色果业发展模式，特色果业将为陕西省农村振兴和农民增收提供坚实保障。