巨峰葡萄和夏黑葡萄的区别,哪个好吃?
葡萄是很多人喜欢吃的水果,葡萄品种非常的多,常见的葡萄果实颜色有紫黑、红色、青色等,但有些葡萄外观非常相似,比如巨峰葡萄和夏黑葡萄很多人就分不清,那么巨峰葡萄和夏黑葡萄的区别是什么?一起来了解下。
巨峰葡萄和夏黑葡萄的区别
1、属性不同
夏黑葡萄产于日本,巨峰后代。巨峰葡萄,四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。在1959年,中国引入且全国进行大面积推广种植,现在是果农很受欢迎的主栽品种。
2、是否有籽
巨峰葡萄是四倍体,正常情况下会有籽;夏黑葡萄是三倍体,正常情况下是无法发育出种子的。所以巨峰葡萄与夏黑葡萄的最大区别是巨峰葡萄有籽,夏黑葡萄一般是没有籽的。
3、剥皮难易
巨峰葡萄的果皮可以很容易的剥下来,并且能保持完整性,而夏黑葡萄的果皮不太容易。
4、成熟时间
夏黑葡萄特点是早熟,相对于其他8月份成熟的葡萄,包括巨峰葡萄,成熟的要早。
5、市场价格
夏黑葡萄要比其他葡萄早熟,所以价格一般比其他葡萄贵。
巨峰葡萄和夏黑葡萄哪个好吃?
巨峰葡萄皮为紫黑色,相对更容易剥,果肉实在,吃起来还有点草莓的香味。巨峰葡萄含糖量好,有多种营养成份及人本需要的微量原素,适合做酿造葡萄酒的原材料。
而夏黑葡萄一般7月份成熟,果实呈紫黑色或蓝黑色,其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。其口感香甜,略带酸味,皮紧沾果肉,可不吐皮,是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。对于哪个好吃,由于每个人的口感有差异,有些人觉得巨峰葡萄好吃一点,有些人觉得夏黑葡萄好吃。
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