我国腐竹主产地在哪些地方?
我国很多消费者都爱吃豆制食品,比如豆腐、香干、腐竹等,这些都属于传统的豆制食品,市场需求量大且稳定。今天就带大家一起来看看我国的腐竹主产地在哪些地方?
我国腐竹主产地在哪里?
1、江西高安腐竹
江西省高安市生产的高安腐竹,始于唐代,距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。高安腐竹以本地优质黄豆为原料,受制于特定的水源和自然环境条件,使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品,主产于高安市锦河沿线,以产地得其名。
2、广西高田腐竹
广西是全国六大腐竹生产基地之一,广西贺州市“高田”腐竹是广西腐竹代表之一。“高田”腐竹出自“山高林密,溪流纵横”的广西黄洞瑶族乡,以优质瑶山黄豆和瑶山天然山泉水为原料,具有口味清香甘甜,耐煮耐泡的特点。
3、河南许昌县腐竹
把大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,因其中空似竹,故名腐竹,又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线,故名许昌腐竹。
4、广东新桥腐竹
新桥腐竹历史悠久,产于广东省梅州市五华县新桥镇、地理位置极佳,山清水秀。五华县华城镇素有“腐竹之乡”的美誉,已有200多年历史的“新桥腐竹”因纯手工的传统工艺,被看作是与“梅州金柚”齐名的“客家名片”。
5、福建三明腐竹
嵩溪豆腐皮的生产始于清朝嘉庆六年,最初称粉皮,后通称豆腐皮,又叫腐竹,是黄豆浆热煮时产生的浆面皮,捞起凉晒至乾而成。每片长八、九寸,宽半寸余。
6、广西贺州腐竹
腐竹具有传统风味、甘甜、清香、香脆可口、耐煮(汤清)的特点,颜色呈淡黄色。
腐竹和豆皮的区别
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。 豆皮又称千张,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张。
综上就是腐竹产地的介绍了,话说这六大产地你都知道吗?你认为哪里的腐竹最出名?口感最好呢?
菠萝蜜什么时候成熟上市?怎么挑选催熟? 芋头的产地在哪?芋头和红薯有什么区别? 我国腐竹主产地在哪些地方? 不锈钢产地在哪?有哪些主要基地? 冬瓜的原产地在哪?如何让冬瓜更快成熟? 杨梅产地哪里的出名?中国七大杨梅产区介绍 我国木耳产地哪里的比较出名? 沉香木产地在哪里?优质的沉香有哪些? 橡胶产地在哪里?橡胶种类有哪些? 青梅产地主要在哪里?中国出名的四大青梅产区介绍 2021年第16周热搜农产品行情:西瓜、甜瓜和榴莲供应偏紧,草鱼价格走高,大蒜行情趋弱 2021年第15周热搜农产品行情:鸡蛋行情回暖,小龙虾热度高价格跌,鲜玉米价格下调 今日稻谷价格多少钱一斤?2021年4月14日稻谷价格最新行情 2021年4月花生价格多少钱一斤?花生价格为何上涨? 中国十强玉米种排行榜辰颐物语专业从事生鲜水果,从果农直接到消费者手中,无任何中间环节,免除中间费用。新鲜,无添加,让您吃的放心!
下一篇:绞股蓝产地分布在哪里?怎么辨别?
我也留言