山东德州都有哪些地方特产?
德州市位于我国的山东省,简称“德”,古称安德,说到德州的特产,很多朋友都会提到德州扒鸡,但其实除此之外,山东德州还有着不同方面的物质特产,下面一起来了解下山东德州有什么什么特产?
1、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
2、德州菊花
德州菊花抗性强,耐盐碱,耐干旱,适生于德州的自然条件,深受广大人民喜欢。
3、德州西瓜
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说:“德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣,跟着帝王天下跑。”闻名海内的德州西瓜,其实已有1000多年的种植历史,文字记载有300余年的历史。
4、齐河玉米
齐河玉米是山东德州齐河的特产。
5、武城辣椒
中国武城辣椒城被命名为“中国辣椒第一城”,年交易量达到2.5亿斤,交易额10亿元。武城辣椒有着悠久的种植历史,据文字记载已有600余年的历史,武城县志中有“番椒,色红、鲜、味辣”的记载。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
6、金丝小枣
乐陵是金丝小枣的原产地,其栽培始于商周,兴于魏晋,盛于明清,已有3000多年的栽培历史,是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰,核小肉厚,清香甘甜。
7、羊肠子
羊肠子是德州特产,和东北的灌肠很相似,是把羊血灌入羊肠衣里面,加入淀粉香料,然后在香醇的老汤里煮熟食用,好吃的羊肠子没有膻腥味,口感爽滑而不油腻,有一股独特的香味,许多德州老人都爱吃,但是第一次见到的外地人却不敢碰。
综上就是山东德州的一些特产介绍,很多美食方面的特产还是需要大家去当地一些正宗的小吃店才能品尝出最好的味道。
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