小龙虾在哪有产？如何挑选优质小龙虾？

小龙虾是热门水产品，肉质鲜嫩，营养丰富，消费热度高，每当到了上市的时候，小龙虾就成为了不错的美味，肉嫩味甜，食用口感非常好，那么小龙虾在哪有产？如何挑选优质小龙虾呢？接下来一起了解下吧！

一、小龙虾在哪有产？

小龙虾的适应性强，喜欢水藻多的水环境，而且进食速度快，平常食用一些浮游生物和蚯蚓等，产生的市场效益非常高，现在湖北、安徽、江苏、上海、广东等地，产地有优越的水资源，利于小龙虾丰产，平常给小龙虾喂食蛋白质高的饲料，比如腐烂的肉、蚯蚓、贝肉等，让小龙虾快速育肥，这样产生的市场效益非常高。

二、如何挑选优质小龙虾？

1、看品种

小龙虾的品种比较多，包括青色和红色品种，青虾肉质鲜嫩，适合清蒸，食用口感好，而红虾的肉质更为紧实，一般做各种口味，鲜嫩无比，现在大多数消费者还是比较喜欢吃红虾。

2、看生长环境

小龙虾的生活能力极强，在挑选的时候，可以看出小龙虾的生长环境，如果鳃部的毛绒呈暗色，小龙虾品质不佳，干净水质养殖出来的小龙虾鳃部一般白净，没有过多的杂质。

3、尝口感

优质的小龙虾口感鲜嫩，没有过多的异味，要是小龙虾肉质松散，有异味，肯定是过期的小龙虾，食用就要注意了。

4、看大小

小龙虾的大小一般可以看出品质的好坏，如果个头过小，肉质不足，这样的小龙虾口感也不会太好，如果个头大，小龙虾肉质肯定很好。

至此，

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