蒙古鲌产地在哪里？品种有何特点？

很多人喜欢吃鱼，而市面上鱼类品种非常的多，有些鱼长得非常相似，很多人都分不清，此外不同的鱼产地是不一样的，而很多人一直不知道蒙古鲌产地在哪里?下面一起来了解下。

蒙古鲌产地在哪里?

蒙古鲌又叫做镜泊湖红尾鱼，是黑龙江省牡丹江市宁安市特产，全国农产品地理标志，主要分布在上万年的高山堰塞湖镜泊湖水域内。蒙古鲌分布范围广泛，此外在黑龙江、黄河、淮河、长江、钱塘江、海南岛、珠江等水系均有记录，国外在俄罗斯有其身影。

蒙古鲌的特点

蒙古鲌是鲤科、红鲌属的一种鱼类，头稍尖，口向上倾斜，侧线鳞73～79，背鳍具光滑硬刺，胸鳍黄色，尾鳍下半部红色。

蒙古鲌体重在200克～300克，较大者可达1000克，蒙古鲌生长速度及个体虽不及翘嘴鲌，但分布极广泛，天然产量占一定比重。此外蒙古鲌鱼肉质细嫩，味道鲜美，肉质鲜嫩而不腥，其蛋白质含量为15.3%，脂肪为5.0%，经济价值较大。

蒙古鲌是一种中上层鱼类，主要生活在水流缓慢的河湾、湖泊中，这种鱼性凶猛，经常成群的奔腾跳跃，围捕小鱼和虾在水草边，这种鱼不耐低溶解氧，水质要求清新，生存水温为12-38℃。冬季集群在深水处过冬，春季水温回升后，就开始分散在水体中上层，繁殖季节上溯至流水浅滩产卵繁殖。

蒙古鲌鱼怎么钓?

1、野钓蒙古鲌，要先了解盘车鱼竿，盘车鱼竿分为车盘、主鱼竿以及线环等配件组合而形成，一般常见的盘车鱼竿都是自制的，通常用的是三米六和三米九的鱼竿改造而成。

2、蒙古鲌一般生活在含氧丰富水质好的水域，是掠食类鱼，喜食小鱼小虾。钓位多选在多沙的水域，河虾是首选钓饵。用矶竿串钩，看见竿尖剧烈点头时提竿，十之八九都有鱼。

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