2021年第42周热搜农产品行情：白菜、大葱热度与价格齐张，苹果价格稳步回升

1.搜索热度综合排名

第42周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品与第41周相同，主要分布在禽畜肉蛋(8),蔬菜(4),水果(2)和粮油米面(1)等4个大类。

从环比增幅来看，第42周排名前15的农产品品类的市场关注度涨多跌少，牛副产品、苹果、白菜、柑橘、大葱、牛肉、红薯、鸡蛋和辣椒共9个品类的搜索热度实现增长，余下6个品类的搜索热度则出现下滑。具体细分到品类，白菜和大葱依旧是热度增长最快的两大品类，涨幅分别高达80%和71%；活牛和干玉米的市场关注度下跌，分别回落7%和5%。

从排名来看，活鸡排名第1名，白菜的排名增长最快，从上周的第12名前移至第6名，其次是大葱，排名前移3位至第8名；相比之下，本周活牛的热度下滑，排名后移3位至本周第10名，红薯、干玉米和活鸭排名各后移2位。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第42周，禽畜肉蛋、水产和水果搜索排名前2位的品类和排序与上周一致，仅蔬菜类稍有调整：白菜和大葱热度飙升，赶超上周排名榜首的红薯，分列蔬菜榜第1、2位。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第42周，蔬菜的市场关注度集中，白菜以80%的增幅领跑，大葱紧跟其后，增幅达71%。

分大类来看，禽畜肉蛋方面，羊副产品和羊肉分列第1、2位；水产方面，鲫鱼稳居榜单首位，鲤鱼居第2；蔬菜方面，白菜搜索热度快速上涨，登顶榜首，大葱位居第2；水果方面，甘蔗增幅攀升至首位，橙子则退居第2。

3.热门品类供需关系

分析惠农网平台热门品类的供需关系：柑橘、白菜、大葱和甘蔗是当前平台供应相对偏紧的品类；鱼苗、活鸡、橙子、鲤鱼、羊副产品、羊肉和鲫鱼是当前平台供应充足的品类；苹果、牛副产品和大闸蟹是供需相对稳定的品类。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：活鸡和羊副产品行情稳中微跌

受供需关系的影响，近期活鸡行情有涨有跌，但价格基本稳定在13.0元/斤上下波动，波动幅度在1%-2%。第42周，活鸡价格环比下跌1%至12.7元/斤。

从近3个月价格来看，羊副产品行情走势虽有波动，但相对稳定在15.5元/斤附近。第42周，羊副产品价格为15.3元/斤，环比回落1%。

4.2水产：鲫鱼和鱼苗价格相对稳定

从近6周来看，鲫鱼行情走势整体相对稳定，期间小幅调整。第42周，鲫鱼价格为6.4元/斤，与上周价格基本持平。

鱼苗整体行情相对稳定，长期在0.42元/尾附近微幅波动。

4.3蔬菜：大葱价格大涨，白菜行情持续上行

据惠农网产地经纪人发布的产地动态显示，当前大葱货源不足，但客商积极性高，市场走货快，供不应求，价格快速上涨。第42周，大葱价格为 1.0元/斤，环比上涨30%。

近期，受季节性和近期降温、雨水天气等多重因素影响，蔬菜市场供应量减少，行情偏涨。与蔬菜整体的行情保持一致，近几周白菜的采购热度高，供应偏紧，行情逐周上涨。第42周白菜的价格环比再涨2%至0.4元/斤。

4.4水果：柑橘价格继续上涨，苹果行情一路走高

当前柑橘上市量较前几周有所增加，但从平台供需来看，仍旧处于供应偏紧的态势，第42周，柑橘价格为3.5元/斤，环比上涨4%，增幅较上周有所收窄。

9月底10月初，由于陕西、甘肃、山东和山西等苹果主产连续遭遇冰雹降温降雨等极端天气，后市苹果上市量和品种不确定性增加，优质果供应不足，价格走高；此外近期部分时令鲜果逐步退市，市场上水果多样性有所减少，对苹果替代作用有所减弱。第42周，苹果价格为3.1元/斤，较41周上涨3%。

4.5粮食：大米和小麦价格上涨，干玉米行情稳中回跌 

4.6食用油：菜籽油和花生油价格稳涨，豆油行情回落

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：羊副产品和鱼苗的后市行情以涨为主，看涨比重分别为95.8%和95.0%；白菜和苹果的后市行情预计以稳中偏涨为主，但是稍有不同的是，苹果方面，产地经纪人认为后期行情或有下跌可能，看跌占比为24.8%。

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