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黄绿蜜环菌的市场价格多少钱一斤?栽培前景怎样?(附栽培技术)

在日常生活中,相信大家都吃过不少菌类食物,但大多在山林间采摘的品种,价格通常都不贵,营养一般。今天小编要给大家来介绍的是一种在这个世界都比较稀有的蘑菇—黄绿蜜环菌,它也叫黄蘑菇、皇菇等,它生长在海拔较高的草甸上,青海湖那边就有分布,不知道大家是否有吃过。黄绿蜜环菌肉质厚,水分少,吃起来鲜美可口,用来炒肉味道很不错,营养丰富,含有丰富的蛋白质与多种维生素等营养素,历来被誉为“宫廷珍品”,目前市场上大多卖两三百元一斤,品质好的一斤三百多元,不过很多地方都难买到这种菌类,因其产量较低,可说是有价无货的状态。接下来小编就给各位来介绍下黄绿蜜环菌。

一、黄绿蜜环菌的产地分布

黄绿蜜环菌主要生长在海拔高3000-4300米的高原上,在我国的主产地是青海祁连地区,西藏的亚东帕里、邦达、堆龙德钦及珠穆朗玛峰区,另外在河北、陕西、甘肃、青海、四川、西藏等地区也有分布。

二、黄绿蜜环菌的营养价值

黄绿蜜环菌的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质,多种维生素和氨基酸等,其中维生素含量很丰富,有常见的维生素E、B族维生素、维生素C;也有大量的氨基酸,其中有7种是人体不能自身合成的,食用还能补充大量营养,增加免疫力。

三、黄绿蜜环菌的栽培前景

黄绿蜜环菌是世界稀有珍品,营养丰富,口味鲜美,在清末年间还是皇上贡品,是慈禧太后、皇太后的养身品。现在黄绿蜜环菌的市场价格卖到了三百元左右一斤,跟羊肚菌、不相上下,出口价更是昂贵,还需要大量货源。黄绿蜜环菌目前大多还处于野生,一年只长一次,产量极少,采集也相当困难,青海的祁连县和四川的石渠县产量很大,但年总采摘量不足50吨,但市场需求量却庞大无比,如果人们栽培,前景更是相当广阔的,所以这对种植户来说也是一个机遇。

四、黄绿蜜环菌的市场价格多少钱一斤?

目前市场上的黄绿蜜环菌价格会因品种与产地不同,而有所差异,当前甘肃省甘南藏族自治州夏河县黄绿蜜环菌280元/斤;青海省玉树藏族自治州杂多县330元/斤;青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县150元/斤。(此价格仅供大家参考)

五、黄绿蜜环菌的栽培技术

1、制造适宜的温度与PH值

黄伞菌丝生长温度范围是5℃–35℃,23℃–25℃是最适温度,超过28℃菌丝生长受到抑制。子实体发生的温度范围为15℃–23℃,18℃–20℃时原基形成较快,PH值5.5–6.5最适宜。

2、栽培方式

黄伞菇采用袋料室内层架栽培或野外棚栽。

3、培养基制作

准备棉籽壳70%,麦皮20%,粉8%,石膏粉1%,糖1%,水55公斤,木屑棉籽壳培养基:木屑35%,棉籽壳35%,麦皮20%,玉米粉8%,糖1%,石膏粉1%,水55公斤。制袋工艺:栽培袋是15–17厘米,聚丙烯塑料袋,培养料搅拌均匀含水量达到58%装袋约11厘米,把塑料袋绑好,常压灭菌需保持100℃,24–30小时。

4、出菇要点

接菌后,室内温度保持23℃–25℃,10–13天翻堆1次。一般经过50–60天的培养菌丝满料后,解开袋增加室内空气相对湿度,保温保湿使料面形成一层气生菌丝,有利于原基形成,结合通风,散射光,利用温差刺激,温差越大,原基形成越多。每天应喷水1次,在原基形成黄色米粒状后,适当通风,保持室温18℃–20℃,湿度85%–90%,经过2天,原基很快生成1一3厘米长的黄色覆有褐色鳞片的指状子实体,再过3–5天,指状子实体变长变粗,分化成菌柄和扁球菌盖,之后几天菌柄不再伸长。菌盖迅速增长,原基形成后9–11天,当菌幕快要破裂时采收。

5、采收管理

头潮采收后,应消除料表残余菇脚及枯萎幼菇使菌丝复壮,积累营养3–5天后,再拉大温差刺激出菇,以后重复上述管理。

从上文我们可以知道,黄绿蜜环菌可说是一种十分稀有的菌类食物了,目前只有在海拔较高的高原地区才有分布,人工栽培还是比较少的,即便价格较贵,但是市场需求量却很大。对于普通老百姓来说,吃黄绿蜜环菌这种蘑菇是比较奢侈的事情了,但它的营养却是普通蘑菇不可比拟的,大家要买的话,建议还是在种植当地买的好,比较正宗。从当前来看,栽培黄绿蜜环菌的前景还是很可观的,一斤卖到了三百元左右,如果处于高海拔地区的你正好也想搞种植赚钱,也可以考虑下栽培黄绿蜜环菌,不过还是最好先学习下相关的栽培技术,同时能够接受其中的风险,考虑周全了再行动的好!

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