2020年第18周热搜农产品行情：大蒜行情回落，小龙虾价格连跌7周

1.搜索热度综合排名

18周，平台搜索热度排名前15的品类分布在禽畜肉蛋(10个)、水果(3个)、水产(1个)和蔬菜(1个)4个大类，大类分布较前几周略有调整：禽畜肉蛋中头部品类数量进一步增多，的市场热度继续升温，成为平台农产品热搜综合排名前15中唯一的蔬菜品类。

从环比增幅来看，第17周排名前15的农产品品类中，搜索热度环比实现增长的有9个品类，分别是小龙虾、鸡苗、西瓜、苹果、鹅苗、牛肉、鸡蛋、牛和大蒜;牛肉和西瓜的搜索热度暴涨，环比增幅均超过150%。

从排名来看，小龙虾市场热度继续攀升，蝉联惠农网农产品热搜榜冠军;西瓜凭借强劲的增长势头，搜索排名飞升至热搜综合榜第4名。

图表说明：

1.图表中品类为本周搜索热度排名前15的农产品品类

2.环比增幅=(本周搜索热度-上周搜索热度)/上周搜索热度*100%

3.爆发前后搜索排名变化=上周搜索排名-本周搜索排名

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第18周，禽畜肉蛋和蔬菜类目排名前2位的品类与17周保持一致，水产和水果大类的排名有所变动。

水产方面，小龙虾连续7周领跑其他品类，牡蛎市场关注度飙升，超越鱼苗，排名水产热搜榜第2名。

水果方面，五一前后气温偏高，西瓜成市场新宠，排名水果搜索榜首位。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，总体来看，牡蛎的搜索热度增幅最大，其次是油桃。

分大类来看，禽畜肉蛋方面，增幅排名靠前的是牛肉和鹅苗;水产方面，牡蛎的搜索热度增长快，环比增幅高达245%;蔬菜方面，大蒜和鲜排名靠前，但增幅相对偏低;水果方面，油桃产季拉开序幕，市场关注度猛涨，其次是西瓜。

3.热门品类供需关系

分析惠农网平台热门品类供需关系：西瓜、大蒜和小龙虾是当前平台供应明显偏紧的品类，鸡和鹅苗是当前平台供应充足的品类，鸡苗和牡蛎是供需平衡的品类。

4.热门品类行情价格走势

4.1禽畜肉蛋—牛肉和鹅苗：牛肉行情走势平稳，鹅苗价格稳中有跌

自3月初开始，牛肉的价格就保持在29元/斤上下浮动;近两周受五一节假日消费需求的提振，价格小幅上浮，第18周牛肉均价突破30元/斤，但总体行情保持平稳。

当前平台鹅苗整体处于供大于求，相应的价格也略有下跌，第18周鹅苗均价为18.3元/只，环比小幅下跌1%。

4.2水产—小龙虾和牡蛎：小龙虾价格继续微跌，牡蛎价格变动不大

受疫情影响，小龙虾终端需求不如往年，加之近些年来小龙虾产量持续增加，2020年小龙虾价格自上市以来逐周走低，已连续7周小幅下滑，18周小龙虾均价为23元/斤，环比第17周继续回落1%，行情走势总体疲软。

牡蛎行情小幅震荡，但价格整体变动不大，18周均价为4.7元/斤，与17周价格持平。

4.3蔬菜—大蒜和：大蒜行情回落，土豆价格趋稳

当前新蒜大量上市，大蒜行情有所回落，第18周大蒜均价环比回落2%。近期大蒜行情回落的原因主要有两个：一是供应端受去年蒜价较高影响，今年大蒜的种植面积大量增加，市场大蒜供应相对充足;二是需求端，受疫情影响大蒜需求尤其是餐饮行业需求减少，同时国外对大蒜需求量也大减。

新薯大量上市，产地货源充足，但客商积极性一般，土豆价格逐步趋向稳定，18周土豆价格为1.5元/斤，环比微涨1%。

4.4水果—西瓜和油桃：西瓜价格保持平稳，油桃价格下调明显

五一节假日前后，气温逼夏，西瓜受到市场的青睐，价格保持在1.3元/斤上下区间，行情平稳。

第18周，油桃价格为4.1元/斤，环比17周下跌4%。

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