洪水接触的所有食物需丢弃，世卫组织发出7条提示！

关注新闻的朋友都知道现在很多地方由于长期下强降雨，导致洪涝灾害，为健康考虑，世卫组织提醒洪水接触的所有食物需丢弃，总共发出7条提示，那么在洪水里捞起的鱼还能吃吗？接下来小编就给大家来讲讲。

一、洪水接触的所有食物需丢弃

近日，世卫组织发出提醒，洪涝可能会增加水和病媒传播疾病的传播，包括伤寒，霍乱，疟疾和黄热病等。世卫组织提示，如果发生洪涝，需要注意保护水源，包括：将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸；不使用洪水洗碗，洗漱和准备食物。如果接触过洪水，务必用肥皂和水洗手；避免步行或开车经过水灾或有积水的地区；丢弃与洪水接触的所有食物等。吃了洪水泡过的食物会容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。

二、洪水里捞起的鱼能吃吗？

路面涨水时，一些市民会从洪水中捞鱼带回家吃，这样的鱼能吃吗？

1、湖南省水产科学研究所鱼病研究室主任宋锐：首先要明确的是，洪水中捞起的死鱼死虾是不能吃的。涨水时，因为水中有机物分解速度加快，耗氧量增大，容易造成鱼虾蟹因缺氧而死亡。鱼虾蟹体表、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌，死后极易腐败变质。而且，洪水来源复杂，易引起鱼虾蟹细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹，容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。对于洪涝灾害过后出现的死鱼虾蟹，应及时打捞，迅速进行无害化处理，切忌乱扔。

2、另外，来源不明的活鱼，也建议不食用。如果是从养殖场逃逸的，一般没有问题。但如果是从污染水体中跑出来的，例如源头矿区污染的话，鱼会有重金属污染风险，化工厂附近生活的鱼则体内化学物质含量偏高。此外，还存在污染，因此建议不食用。

三、世卫组织发出7条提示

如果发生洪涝，我们如何保护自己和家人的健康呢？世界卫生组织有以下七条提示：

1. 了解所在社区的疏散路线和警告信号，并确定容易发生洪涝或山体滑坡的区域。

2. 将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸。确保饮用水安全是洪涝后最重要的预防措施，以减少暴发水源性疾病的风险。

3. 推广良好卫生习惯和安全食物制备方法。请勿使用洪水洗碗，洗漱和准备食物。如果接触过洪水，请务必用肥皂和水洗手。

4. 避免步行或开车经过水灾或有积水的地区。即使最少量的水也可能带来重大危险。我们也不知道电线是否掉入水中或是否存在有害化学物质。在洪涝期间，汽车和人也很容易被冲走。

5. 丢弃与洪水接触的所有食物。如果食物接触过任何洪水，那就不再安全，也会增加水源性疾病的风险。

6. 如果房屋与洪水接触，请安全清洁。扔掉无法用漂白剂洗涤和清洁的物品，例如枕头和床垫。用肥皂和水以及漂白剂清洁所有墙壁，地板和其他表面。

7. 预防蚊虫。如果房屋位于积水或死水的地方，请使用驱蚊剂并按照标签上的说明将其涂在衣服或皮肤上。睡觉时也穿长衣长裤，使用蚊帐。

好啦，今天小编要给各位分享的内容就先到这里了，此次洪涝影响面积广，很多人被困住，经济损失也较大。世卫组织也对大家有所提示，主要有上面的七个方面，重要的一点是洪水接触的所有食物需丢弃，大家记住了吗？

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