秋葵价格多少钱一斤？有哪些选购技巧？

秋葵是一种比较常见的蔬菜，还可以入药，营养价值较高，吃起来口感很脆，因此市场上买着吃的人也比较多。那现在秋葵价格要多少钱一斤呢？有哪些选购技巧？接下来就让小编来告诉大家。

一、秋葵价格多少钱一斤？

山东滨州市惠民县黄秋葵6.05元/斤；山东菏泽市鄄城县水果秋葵4.61元/斤；山东聊城市莘县黄秋葵2.5元/斤；山东聊城市莘县水果秋葵3元/斤；广东湛江市霞山区黄秋葵4.5元/斤；四川绵阳市三台县黄秋葵5元/斤；山东烟台市莱阳市黄秋葵3.97元/斤。（此价格仅供大家参考）

二、秋葵有哪些选购技巧？

1、选个头小的

选秋葵时，我们要尽量选个头小的，不要像选其它食物那样选大一点的，因为秋葵如果长得太大，很可能会变老，里面的纤维会非常多，这样会变硬，变涩，味道也很糟糕。这种秋葵相对的营养价值也是不好的，秋葵的个头越小它就越嫩，所以大家尽量选择个头越小的秋葵。

2、触摸秋葵表面

接着，我们可以用手触摸秋葵的表面，秋葵的表面会有一层细小的绒毛，吃过的人应该知道，有这层绒毛的说明秋葵非常新鲜，如果他没有这层绒毛，很可能秋葵会被挤出来，所以建议不要购买。

3、用手捏

选购秋葵时，可以用手捏一下，看看它软硬的程度，如果捏得很硬，那说明这秋葵里面的纤维确实太多了，这样的标志老了，如果不硬，这样的话，新鲜的，尽量选用手捏比较软的秋葵。

4、用指甲轻划

选择秋葵时，我们也可以选择用指甲轻划一下，和许多水果类都是一样的，不过你轻划一下，会有些许汁水的感觉，那肯定是新鲜的，可以放心购买。

三、秋葵的食用禁忌

1、不能与寒性蔬菜同吃

秋葵花本身就属于寒性食物，因此我们吃秋葵花时尽量不要吃其他寒性蔬菜，如番茄、茄子、菠菜、花菜、冬瓜、地瓜等等，这些蔬菜都属于寒性蔬菜，大家在食用时要尽量避免一起食用。

2、不能跟凉性水果同吃

就像蔬菜和肉类一样，秋葵也是不适合跟凉的水果一起吃的，否则很容易造成消化不良和腹泻的情况，苹果、橘子、芒果等水果都属于寒性水果。

3、结石患者不能吃

对患有结石的患者来说，绝对不能吃秋葵，因为秋葵中含有很丰富的草酸物质，对于有健康结石的朋友来说，草酸是很好的，但患有结石的朋友一般都是因为体内草酸物质太多，才会出现结石的情况，对于有结石的朋友要注意不要食用秋葵，尤其是肾结石更要避免食用。

看完上文，大家可以知道秋葵的价格会因品种与产地不同而有所差异，大家可以根据自己的实际情况来进行购买。喜欢买秋葵吃的朋友可以学习上面的选购技巧来买新鲜秋葵。此外，秋葵跟一些食物不可同吃，结石患者切记不能吃。

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