海水稻大米好吃吗?价格多少?
海水稻又叫做耐盐碱水稻,海水稻在种植成熟后经过处理,产出的大米就是海红米。其实海海水稻与普通水稻相比,它的适应能力更强,抗盐碱、抗倒伏,抗病虫的能力也要更强。那么海水稻大米好吃吗?价格多少?下面就和小编一起来看看吧。
一、海水稻大米价格多少?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日海水稻价格:辽宁盘锦市大洼区海水稻1.5元/斤;黑龙江省齐齐哈尔市甘南县海水稻1.37元/斤等,而海水稻大米由于不同产地的价格有一定差异,一般是7-8元/斤,一等级别的要10元以上一斤。以上价格仅供参考,海水稻大米价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、海水稻大米好吃吗?
海水稻做的米饭,粘性较差,口感较硬,在烹饪前最好先经过浸泡处理。经过处理的海水稻大米米粒均匀、饱满。
海水稻大米含有硒、锌、镁、铜、铁等微量元素,还富含膳食纤维、氨基酸、钙等,营养丰富。和普通大米相比,海水稻大米的口感更加紧实Q弹、筋道不粘,重点是回味带着明显的甘甜。
海水稻大米也称为海红米,其米身呈赤红色,含有天然可溶性红色素,营养丰富。海红米不仅富含淀粉膳食纤维、氨基酸、高蛋白、钙,更含有硒、锌、镁、铜、铁、钼、锰等微量元素,并且含量高于普通水稻,而且海红米富含独特的活性有机化合物IP6,其具有预防和治疗多种疾病的功效,防癌功效尤为显著。
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