2020年第41周热搜农产品行情：苹果供需两旺，石榴热度增长快，羊肉价格上涨

1.搜索热度综合排名

41周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品的大类主要分布在禽畜肉蛋(8)、水果(3)、蔬菜(2)、水产(1)和农副加工(1)5个大类。

从环比增幅来看，第41周排名前15的农产品品类市场关注度“八涨七跌”，甘蔗、猪副产品、牛、牛副产品、羊、柑桔、生姜和辣椒8个品类的搜索热度实现增长。生姜进入产销旺季，市场关注度快速增长，成为热搜排名前15的农产品中热度增长最快的品类。

从排名来看，苹果连续多周霸榜，猪苗和鸡的热度次之。甘蔗的市场关注度逐周增长，搜索排名稳步前移;生姜的热度高涨，排名由40周的23名提升至13名;大闸蟹的市场热度出现下滑，排名后移。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第41周，禽畜肉蛋和水果排名前2名的品类与40周保持一致，水产和蔬菜排名出现新变化：水产方面，大闸蟹以绝对优势居榜首，牡蛎热度快速增长，排名赶超鱼苗;蔬菜方面，生姜热度快速增长，居蔬菜榜冠军，辣椒位列第2。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，石榴进入销售黄金期，市场关注度猛涨，涨幅高达56%，成为8大头部品类中增长最快的类目。

分大类来看，禽畜肉蛋方面，羊肉热度增长位列榜首，猪肉紧随其后;水产方面，小龙虾排名榜首，牡蛎位列第2名;蔬菜方面，生姜热度增幅最大，白菜次之;水果方面，石榴热度高涨，甘蔗热度稳步攀升。

3.热门品类供需关系

分析第41周惠农网平台热门品类的供需关系：甘蔗是当前平台供应相对偏紧的品类，苹果、鸡和大闸蟹是当前平台供应充足的品类;生姜和白菜是平台供需相对稳定的品类。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：羊肉价格稳步上扬，猪肉价格运行平稳

受节日消费拉动叠加季节性消费旺季，羊肉价格连续数周保持稳步上涨;从35周开始，羊肉价格逐周上涨，38周价格突已破至27元/斤，第41周，羊肉价格为27.3元/斤，环比上涨1%。

第41周，猪肉价格为17.2元/斤，较40周价格基本持平;近一个月来，猪肉价格基本保持在17元/斤左右浮动。随着国家加大对养猪行业的扶持以及猪价高位运行的拉动，能繁母猪和生猪的产能恢复形势持续向好，加之9月份国家先后多次投放储备猪肉，一定程度上缓解了猪肉的供应缺口，因此近期价格运行相对平稳。

4.2水产：大闸蟹行情有所回落，牡蛎行情稳中有升

第41周大闸蟹均价为33.9元/斤，较前几周有小幅回落。当前大闸蟹正值大量上市期，产地货源充足;此外，随着中秋国庆节假日消费刺激的离去，大闸蟹采购需求有所下降，从而带动行情回调。

进入10月份，牡蛎开启销售旺季，价格呈现出稳中有升的态势，第41周牡蛎价格为4.7元/斤，环比40周小幅上涨1%。

4.3蔬菜：生姜和白菜价格回落，步入下行通道

受供应偏紧影响，从年初开始，生姜价格持续上涨，从1月初的1.2元/斤上涨至9月初的4元/斤的高位;但是，伴随着新一季产地生姜进入收获季，新生姜上市，价格止涨趋稳，略有回落，第41周生姜价格为4.08元/斤，较40周下调3%。

9月初受天气影响，及韩国泡菜上涨，白菜需求增加，从而导致白菜供应略偏紧，价格一路高涨至0.46元/斤，达近期高点;从9月底10月初开始，白菜价格高位小幅回落，第41周均价为0.41元/斤，环比微跌2%。

4.4水果：苹果行情趋稳，石榴行情稳中微跌

41周苹果价格为2.8元/斤，相较于40周的价格基本持平。37-39周受中秋、国庆双节采购需求的带动，苹果价格连续3周上扬，但是苹果整体仍处于供大于求的态势，且随着节日备货需求结束，价格上调缺支撑，从而致使41周苹果价格止涨趋稳。

当前石榴进入上市期，产地货源充足，客商积极性一般，市场走货稳，行情稳中有跌，第41周均价为6.9元/斤，环比微跌1%。

4.5粮食：大米和小麦价格走势平稳，玉米粒行情震荡

4.6食用油：菜籽油行情保持稳定，山茶油和花生油有所上涨

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测，生姜行情以涨为主;白菜行情将稳中有升，行情偏强，下跌可能不大;苹果行情看跌、看稳和看涨的比例分别为36%、33%和31%，具体走势如何目前尚不明朗;石榴行情以稳为主。

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