蜜枣的功效与作用及食用方法

枣子是很多人都爱吃的一种水果，我国目前种植的枣子品种非常多，有几种枣子还会专门用来制作蜜枣，蜜枣其实属于干果类，是很多老人和女士、小孩都爱吃的一种零嘴，那么吃蜜枣对身体有好处吗?

蜜枣的功效与作用

1.改善贫血

蜜枣含有丰富的维生素，蛋白质，核黄素，微量元素，芦丁等成分，从现代营养学的角度来讲，其具有改善贫血的作用。

2.滋补脾胃

蜜枣可以补中气，是一个有健脾气、润肺、润肠等作用的中药。对于人的这个脾胃功能，有一定的这个滋补的作用。

3.美容养颜

久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。

蜜枣的食用方法

蜜枣可以直接食用。

蜜枣也可以和鸡蛋与红糖搭配在一起吃，在吃的时候可以准备蜜枣20个，鸡蛋一个，红糖20克，把它们一起放在水中炖熟，直接吃蜜枣和鸡蛋并把糖水喝下去，能补益气血也能养血安神，它最适合女性产后身体的调养。

蜜枣麻根母鸡

原料：老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克

做法：

1、老母鸡洗净内、外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。

2、用锅烧开水，投入老母鸡，用中火煮去其中血水，捞起洗净。

3、把鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，注入清汤，用小火煲2小时至鸡烂，然后调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟去葱即可食用。

蜜枣每天吃几颗合适?

任何食物都不能过度食用，适量就可以了。同时蜜枣中富含丰富的营养成分，其中有蛋白质，碳水化合物和胡萝卜素以及维生素c，具有补充血液和调养身体以及提高人体免疫力的功效，但是对于比较肥胖或者平时血糖比较高的人，最好是不要吃蜜枣。

蜜枣的种类其实还蛮丰富的，很多人都爱吃蜜枣制作的果干，目前市面上可供大家选择的蜜枣也五花八门，大家可以根据个人体质和口味适当买一些食用!

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