退休专家牵牛花嫁接种出空中红薯！空中红薯有哪些优势？

红薯也叫地瓜，是比较常见的一种粮食作物，其原本是生长在5-25厘米深的土层中的。但随着种植技术的发展，有关“空中红薯”的新闻层出不穷，没错，红薯不是结在土里，而是吊在半空中。最近河南退休专家用牵牛花嫁接出空中红薯引起了广大网友关注，究竟是怎么一回事呢？一起来看看吧。

（来源西安商报漩涡视频）

牵牛花嫁接种出空中红薯是怎么回事？

28日，河南周口的退休农业专家贾连东在西华县农科所内栽培出一条“空中红薯”走廊，整条红薯走廊达数百米，令人称奇的是红薯不是结在土里，而是吊在半空中。贾连东介绍，是通过野生牵牛花嫁接，目前单株有40多斤。

据他介绍，把野生牵牛花当砧木，嫁接红薯，因为红薯和牵牛花都是旋花科植物，其实嫁接技术难度不高。这样利用了野生牵牛花的茎部特征，缠绕交结在支架上。然后在红薯的部分通过压蔓产生不定根，进而转化为储藏根形成红薯。空中结薯技术最适合的就是温室种植，因为取薯的时候不需要破坏地上植株，一年四季都可以产薯。

空中红薯有哪些优势？

其实，河南退休专家种出的空中红薯并不算稀奇，随着空中无土栽培红薯技术的应用，空中红薯早就进入到了大众的视野当中。那么其原理是什么？有何优势呢？

首先，空中结红薯采用的是深液流栽培方法，应用国际领先的红薯根系功能分离与连续结薯技术，将红薯由传统的土壤栽培转变成营养液栽。然后由水生根系为植株提供充足的水肥，压蔓产生的不定根成为储藏根，根系吸收养分和储积养分的两大功能分开。这样既方便采收，又可实现多年连续结薯，产量可以数倍提高。而且，劳动模式从以前的挖红薯变成了现在的摘红薯，减轻了劳动强度。

那么空中结的红薯和土里种植的红薯口味一样么？据悉，空中结的红薯比土里的红薯营养更丰富，口感更好。不但如此，通过更改营养液配方，还可以培育富含胡萝卜素、维生素C等多种营养元素的功能性红薯。

总的来说，红薯和牵牛花是近亲，都属于旋花科植物，可以互相嫁接。因此，在网友眼中惊奇的“空中红薯”，在退休专家老贾眼中，这只是非常正常的嫁接操作。而如今“空中红薯”在栽培学研究和农业观光方面也具有重要的价值，说不定以后会全面推广。对此，你有什么看法呢？欢迎留言讨论。

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