鸡肉价格降了是怎么回事？后续鸡肉价格还会降吗？

今年的猪肉、牛羊肉价格都在上涨，但鸡肉却“不走寻常路”，8月份以后，虽然学校开学，团体和餐饮消费回暖，但是鸡肉价格不升反降。另外，据农业农村部监测数据来看，11月17日白条鸡15.90元/公斤，比昨天下降2.8%，诸多的市场反馈来看，近期鸡肉价格行情持续低迷。那么后续鸡肉价格还会降吗？一起来了解下吧。

（图片来源：央视财经截图）

央视财经消息：鸡肉价格降了

从去年以来，鸡肉价格就持续下跌。在安徽合肥周谷堆农贸批发市场，有商户表示，本月他经营的白条鸡销量比去年同期至少增加了30%。随着数量增长，黄公鸡每斤比去年便宜3-4元，去年山公鸡卖到9元多，今年在6-6.5元左右。

在安徽周谷堆市场了解到，10月份整个市场白条鸡交易量为750吨，较去年同期增幅达到了176%。有养殖户讲述，目前影响养殖利润的原因除了价格下跌外，成本上涨也是重要因素。

鸡肉价格下降的原因

1、鸡肉产能过剩

数据显示，2019年全国白羽鸡肉种鸡祖代更新量122.35万套，强制换羽9.12万套，合计131.47万套，合计数同比增长55.8%。肉鸡产能的大幅增长导致鸡肉产能过剩，进而造成了鸡肉价格的下降。

2、鸡肉消费需求下滑

由于今年上半年餐饮受影响比较严重，学校又是半年没开学。因此，国内鸡肉的消费至少下降30%以上。

3、饲料价格上涨

受玉米豆粕等原材料上涨影响，饲料价格也有明显上涨。目前鸡饲料价格突破3300元每吨，较去年每吨至少上涨了600元。饲料价格上涨，导致养殖成本不断上涨，在供需双重利空影响下，养殖市场运行疲软，也导致鸡肉相关产品价格低位运行。

后续鸡肉还会降吗？

9月下半月起国内孵化场肉鸡出苗量稳中减少，养殖户亏损较为严重，加之饲料价格上涨，补栏量减少。预计11-12月国内毛鸡出栏量或减少。此外，冬季天气转凉后，火锅消费逐渐增加，原料类、调理类产品或稍好，市场需求或有一定的利好，预计11月，国内毛鸡价格受供应面提振走高，12月到次年1月考虑到肉类市场需求整体环境，预计鸡价持续走高有难度，鸡价或高位小幅回落。

总的来说，近期鸡肉行情呈现低迷状态，后期来看，受到年末元旦和春节的节日效应影响，鸡肉价格虽然有短期小幅回暖的可能，但总体仍将继续弱势运行。

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