魔芋是什么做的？有哪些营养成分？

相信大多数朋友都吃过魔芋豆腐吧，它的原料就是魔芋，那这个魔芋又是什么做的呢？它有哪些营养成分？下面小编就来告诉大家。

一、魔芋是什么做的？

魔芋不是什么做成的，魔芋本身就是一种植物，我们可以用魔芋来食用，魔芋有非常高的食用价值和药用价值。常吃魔芋可以起到了抗菌消炎，排毒，清理肠胃等方面的功效，而魔芋最出名的功效是减肥。

二、魔芋有哪些营养成分？

1、魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。

2、植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。

3、魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。

三、魔芋的选购技巧

其实魔芋的选购方法也是比较简单的，我们也需要掌握魔芋的选购方法。看起来接近米白色，没有明显的杂质(如黑点、焦黄色的小颗粒、毛发、金属碎屑)，闻起来没有刺激的气味(最好能有植物本身的清香味)，颗粒饱满均匀，手感柔滑微润，无结块或橡皮似的颗粒。另外我们大家要知道，太白的魔芋粉，可能是加了漂白剂。

四、吃魔芋有什么好处？

1、预防便秘和肠道疾病

魔芋当中含有一种物质，叫做植物纤维素。这种纤维素可以促进肠胃的蠕动，帮助消化和排泄。很多疾病的产生都是由于体内的毒素太多，无法排出体外造成的。所以经常吃魔芋可以加速排泄体内的有毒物质，预防和减少便秘和肠道疾病。

2、预防心血管疾病

魔芋当中的营养分子可以扩张血管，防止血管硬化，还能分解血管中的油脂，防止血管堵塞。更重要的是这种分子可以延缓脑神经细胞的老化，对于心脑血管疾病的人群来说，有很大的疗效。经常吃魔芋很好的预防和治疗此类疾病的产生和恶化。

3、减肥

魔芋当中含有一种物质叫做普甘露聚糖，这种物质最大的功效就是可以减慢营养的吸收。身体每天摄入的食物中含有糖分、脂肪，这些物质堆积起来就会变成脂肪使人变胖。经常吃魔芋就可以抑制这些物质的吸收，同时还有饱腹感，可以抵御其他食物的摄入，因此对减肥来说还是有一定的功效的。

从上文我们可以知道魔芋其实就是一种植物，不是什么做的，不过常常将它做成魔芋豆腐食用，十分美味，营养也非常丰富，如果大家也喜欢买魔芋吃，可学习上面的选购技巧哦。

免费在惠农网发布采购魔芋需求

东北黑木耳，精品黑木耳，肉厚无根口感好，一手货源，量大从优 新疆阿克苏冰糖心苹果 红旗坡农场出品树梢优质光果糖心足甜度高 洪湖市大闸蟹 湖区养殖洪湖大闸蟹江苏大闸蟹稻田蟹 洪湖市大闸蟹 线下7年 湖北大闸蟹 全规格塘口大量出货 潜江市小龙虾 精品小龙虾湖北潜江小龙虾清水虾小红中红大红鲜活包邮干净 陕西眉县徐香猕猴桃新鲜包邮绿心奇异果 农业农村部：农业社会化服务组织年底预计超90万个 农村危房改造补助查询电话是什么？ 魔芋是什么做的？有哪些营养成分？ 蜂蜜是怎么酿造出来的？中蜂蜜与意蜂蜜区别 猪舌头怎么洗？猪舌头有何功效和作用？ 农村医疗合作保险在手机上怎么交？ 新农合微信怎么缴费？ 羊头价格是多少钱一斤？一个羊头有几斤？ 警惕！安徽国产鸡腿外包装检出核酸阳性，涉事品牌是哪家？ 农村医保2021年要交多少？2021年农村医保报销政策解读 大葱价格翻番，今日大葱价格最新行情如何？ 未来2021玉米价格预测，玉米价格为何上涨？ 花生价格到几月能涨价？(附12月14日花生价格) 2021独生子女医保交费新规 山东今日小麦价格怎样？ 新农合医保网上缴费怎么交？ 2021年农村宅基地的最新政策 2021年新农合政策哪些人不用交？有哪些变化？ 今日小麦价格多少钱一斤？2020年11月19日小麦价格最新行情 村两委2021年各地什么时候选举？是怎样的投票方式？辰颐物语专业从事生鲜水果，从果农直接到消费者手中，无任何中间环节，免除中间费用。新鲜，无添加，让您吃的放心！