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呼和浩特市现在种植什么菜适合生长?

现在已经冬季了,气温非常的低,特别是北方,很多地区都有冰雪天,比如呼和浩特市。那么此时可以种菜吗?现在种植什么菜适合生长?一起来了解下。

1、雪里蕻

雪里蕻被称为辣菜,这种菜鲜美,脆爽可口,既可以当盐腌菜食用,也可以与猪肉同炒,还能够用来炖豆腐。雪里蕻可在9月下旬–10月中旬进行播种,只要在温度为15℃以上时长出地面,就不会被冻死。而且,冬季种植的雪里蕻更脆嫩,营养价值更高。

2、大白菜

呼和浩特市种植的大白菜吗,不是用来冬储新鲜白菜,而是作为通辽乃至东北的一种特色菜——酸菜。这种大白菜,相对卷心菜,没有那么粗,但是比较适合做腌制酸菜。

3、芥菜

芥菜是很多农村地区会种植的蔬菜,呼和浩特市也是可以种的,芥菜主要是用来腌制芥菜疙瘩,从前这是一种下饭菜,现在变成一种偶尔吃吃的小食品了。

4、乌塌菜

乌塌菜是非常耐寒的蔬菜品种,可以在零下8度低温环境中生长,而不被冻到,在我国北方经常可以在冬天看到它的身影,很多地区都有种植。乌塌菜播种时间在深秋,大约4天左右出苗,种植2个月即可采收。

5、韭菜

韭菜是一种冬季蔬菜,抗寒性很强,可以在零下5度环境中生长,另外它不仅可以在低温环境生长,对于光照需求也不大,因此冬季低温自然光少的情况下,种植韭菜是非常适合的。

6、冬寒菜

冬寒菜有着极强的耐寒能力,一般播种时间在秋季,在冬季便可采收,而且冬寒菜还是一种多茬的蔬菜。冬寒菜跟其它越冬蔬菜不一样的是,它尽管是露天栽种,也是可以在冬季冷风中正常生长。

7、菠菜

菠菜是北方越冬蔬菜的代表,菠菜是一种耐寒性的蔬菜,抗冻性非常强,即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。菠菜营养价值高,食用方法多样,是很受人们欢迎的一种蔬菜。

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