韩国方便面泡菜全年出口将创新高，为啥韩国人喜欢吃泡菜？

今年全球受疫情影响，很多地方出现了经济低迷的情况，尤其是钢铁、汽车、石化等行业，出口交易量明显降低，不过韩国的食品类出口却出现了很大程度的上涨，而且其中包括泡菜、方便面等加工食品，而且市场消费的数据非常高，这也预示了全球的经济走向，那么为啥韩国人喜欢吃泡菜呢？接下来一起了解下吧！

一、韩国方便面泡菜全年出口将创新高

据韩国农林畜产食品部统计，经过四个月时间，韩国泡菜和方便面的出口额均同比增长了三成多。其中方便面的出口额达到6195万美元，销售额巨大，而且出现了炸酱味、海鲜味方便面，这也是韩国人非常喜欢吃的经典款辣味方便面。

从韩国出口的食品方向来看，主要对美国、欧盟、东南亚等地区的出口涨幅较为明显。而且以美国出口的方便面泡菜数量排在首位，另外，韩国酱类冷冻食品备受消费者喜欢，主要是因为，很多消费者认为泡菜具有丰富的营养，而且在短时间内，方便面成为了国外非常喜欢的发酵食品。

二、为啥韩国人喜欢吃泡菜？

1、韩国地理环境

韩国三面环海，耕地面积少，导致韩国农产品稀缺，但是海产品比较丰富，在韩国，泡菜和方便面是很珍贵的，而且韩国人喜欢吃烤肉，这样能够满足他们对口味的追求。

2、泡菜的制作难度大

韩国泡菜是经过醋、白糖、辣椒、虾油、芝麻酱，再加上海鲜制作出来的，口感比较好，而且制作的难度很大，这也是为何韩国人喜欢吃泡菜的原因之一。

至此，

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