车厘子是怎么在中国火起来的?
如今又到了进口车厘子大量上市的季节,而近期其价格的腰斩也使得人们对它的关注越来越多。但实际上,我国也是有着很多的国产大樱桃品种的,其口感和品质也都不差,而且车厘子和国产樱桃两者并无区别,两者都属于樱桃属的果实。那么为什么车厘子价格这么贵,还这么受欢迎呢?主要有以下三点原因。
1、上市季节
国产大樱桃的出产周期基本上在每年的春季和夏季,不过这两个季节,市场上整体水果供应充足,而且品类十分丰富,因此此时国产大樱桃上市很难引起水花。就比如在夏季的时候,很多人依旧还是吃西瓜为主,很少有人会选择去吃价格昂贵的樱桃。但进口的车厘子就不一样了,其上市季节一般在冬季,而且是临近春节的这一段时间。此时,市场上的水果可供选择的不多,而且春节期间,送上一盆红红火火的车厘子礼盒,也显得倍有面子。
2、口感原因
我国的车厘子主要来源于智利,据悉智利车厘子大约90%都会出口到中国,相对于国产大樱桃偏酸的口感,整体的果肉的肉质较软来说。车厘子属于果肉肉质较为坚硬也更加香甜的更受大众喜爱。此外,由于智利所处地理位置的特殊性,能够保证车厘子的品质,同时也能很好的满足中国的市场供应,添补冬季水果市场空白。
3、宏观前景
车厘子之所以在中国这么火,离不开消费者的支持,目前车厘子在我国还是有一个相对较好的市场基础的。而且近些年,中国国民经济发展迅速,老百姓的腰包也都鼓起来来了,很多人的经济实力也足以支撑来消费这样昂贵的水果。再加上各电商平台多年来对于消费者的影响,这也使得车厘子成为中国冬天消费的一个重点产品,前景十分广阔。
总的来说,车厘子刚在中国出现时,因为其高昂的价格并没有特别被消费者所接受。但随着智利水果出口商协会出色的市场营销策略,以及多因素的带动之下,车厘子如今成为了中国冬季时节水果市场当中的“C位”。
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