“把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗?
今天已经是腊月二十八了,家家户户都忙着准备进主食,蒸馒头,蒸枣花,还要提前把面发。有的地方,人们还要贴年画、贴窗花,热热闹闹过年了。民俗中,除了要“把面发”,还要“贴花花”。此时开始,家家户户还会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上“福”字,寄托对幸福生活的向往。那么“把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗?
一、腊月二十八把面发,打糕蒸馍贴花花
这是在过年前,准备把面发好,准备蒸馒头用。在过去,没有发酵粉,不能快速把面发好,需要好长时间,而且一定的温度,才能发好。所以在腊月二十八把面发。到了腊月二十九才能蒸馒头。
打糕主要是蒸年糕,“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕寓意非常美好,表示生活年年高,一年又比一年好,步步登高。
蒸馍,也就是蒸馒头,俗称馍馍、饽饽等等,虽然说二十八把面发,实际上,各地风俗时间有早有晚。腊月二十八不仅要把发面,还要“贴花花”,泛指贴年画、贴窗花以及贴春联等等。
二、腊月二十八的习俗
1、打糕
腊月二十八这一天,各地就开始打起了年糕,年糕需要越打越粘并且拉长丝。其实打年糕有着很好的寓意,象征着年年高,这寓意也是吉祥如意的祝福话。因为过年的时候我们都要吃年糕,提前将年糕打好之后,等我们过年吃的时候就可以预先准备齐全,到时候也就不至于手忙脚乱了。
2、蒸花馍
需要蒸花馍,这是各地必须做的一道美味,而且南北方都有蒸花馍的习惯。尤其是我们经常吃的枣花馍,只需要红枣、酵母粉以及面粉这些食材,在我们的手中经过几道加工并且捏成花馍的形状,做出一个个花馍真是太好看了。
而且花馍在过年的时候吃也特别喜庆,这也是我们在腊月二十八的时候必备的美味了。
3、贴年画
年画一般都是贴在门上的,自古我们就有贴年画的习俗。在古时候,经常会将桃木放到大门上,这样能起到辟邪的作用,而流传至今之后,慢慢就有了贴年画的习惯。都说年画上画着的图案能驱邪,所以我们会将一对左右对称的年画贴在大门上,这样贴好的年画就有非常好的寓意了。
4、贴窗花
窗花是特别喜庆的一件事,我们在前几天提前将窗花剪好,等到腊月二十八的时候,我们将窗花贴到窗户上。
在外面看着,家家户户的窗户上都贴上了窗花,这样过年的气氛一下子就上来了。窗花的样式越来越多,像是做年年有余、福气绵绵等美好寓意的窗花,我们每次都会剪上好几个,一般都会成对地贴在窗户上,也寓意着好事成双。
以上就是
迁西板栗 2020迁西老树鲜板栗,不掺假,坏果陪付,(5斤试炒装包邮) 菊苣种子 菊苣新种子四季牧草种子大叶菊苣将军菊苣批发包邮 牡蛎 乳山三倍体 场地直销 全国可发货 支持在线交易 配合饲料 颗粒饲料,适合散养柴鸡,麻鸡,三黄鸡,公鸡,杂交肉鸡,乌鸡等 【春节发货】顺丰洛川苹果延安红富士水晶苹果冰糖心非阿克苏 “把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗? 江西省农业农村厅办公室关于规范全省禁捕水域内垂钓管理工作的通知 市场监管总局部署各地加强价格收费监管 服务保障就地过年群众 2021年鸡肉价格多少钱一斤?鸡肉价格为何下跌? 今日小麦价格多少钱一斤?2021年2月8日小麦价格最新行情 2021年春节是哪一天?高速免费多少天? 2021牛年春节对联大全 正大9份产品包装样本阳性是怎么回事? 立春后还会冷吗?一般还要冷多久? 立春的含义是什么? 2021生猪价格多少钱一斤?春节后行情走势如何? 2021年玉米价格行情如何?年后玉米价格会下跌吗? 2021大葱今日价格最新行情,大葱价格又涨了! 2021优质小麦多少钱一斤?附春节前后小麦价格行情走势 2021第4周热搜农产品行情:淡水螺受追捧,辣椒和大葱高涨行情止涨回落 春运期间推动健康码全国一码通行!健康码要怎么弄? 2021年今日小麦价格最新行情预测 2021年春节后玉米走势预测及分析(附今日最新玉米价格) 2021大米价格专家预测 2021年预计玉米多少钱一斤?行情走势如何?辰颐物语专业从事生鲜水果,从果农直接到消费者手中,无任何中间环节,免除中间费用。新鲜,无添加,让您吃的放心!
我也留言