2021第5周热搜农产品行情：鱼苗、甲鱼热度领涨，猪苗和生姜行情持续低迷

1.搜索热度综合排名

第5周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在禽畜肉蛋(9), 水果(3), 水产(1), 蔬菜(1)和粮油米面(1)五个大类。相较于第4周，大类分布调整较多，其中水产下的品类数量增加1个，禽畜肉蛋下的品类数量增加2个;相应的，水果、蔬菜和粮油米面下的品类数量各减少1个。

环比增幅方面，第5周排名前15的农产品的市场关注度 “涨少跌多”，柑桔、鸡、猪苗、鱼苗和生猪5个品类的搜索热度环比上涨，其他10个品类的搜索热度则呈不同幅度的下跌态势。其中，鱼苗成为热度上涨最快的品类;苹果和猪副产品成热度下跌最快的两个品类，跌幅均超过30%。

排名方面，鱼苗、生猪的搜索热度迅速增长，排名前移，跻身热搜榜前15名;相比之下，大葱、鸡蛋、甘蔗和大米排名后移。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第5周，禽畜肉蛋、水产、蔬菜、水果大类排名前2位的品类与第4周保持一致。其中，蔬菜方面整体搜索热度出现大幅下跌，比如大葱，热度跌幅接近50%;禽畜肉蛋、水产和水果方面，排名首位的品类热度均实现了增长，而排名第2的品类都出现了不同幅度的下滑。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第5周整体增长幅度进一步收紧，且各大类下的冠亚军品类相差均不超过5个百分比。其中，水产下的品类领涨，排名第1的鱼苗增幅达32%，甲鱼以31%的增幅跟涨;禽畜肉蛋方面，鹅苗市场关注度位居榜首，鸡次之;蔬菜和水果大类下热门搜索品类的市场热度增长并不快。

3.热门品类供需关系

分析惠农网热门品类的供需关系：辣椒是当前平台供应相对偏紧的品类;柑桔、鸡、鱼苗、苹果、鹅苗、生姜、甲鱼和大闸蟹是当前平台供应充足的品类;猪苗、西瓜、大葱和大蒜是供需相对稳定的品类。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：鸡价逐周上涨，猪苗行情逐周下调

自2020年9月中旬起，鸡的价格围绕12元/斤上下窄幅变化，阶段性波动，但整体行情呈上升趋势。当前正值肉类的消费旺季，加之春节备货需求的增长，拉动行情价格逐周升高，第5周，鸡价上涨至13.73元/斤。

由于季节性影响补栏养殖和饲料价格持续上涨的双重影响，叠加能繁母猪和生猪产能持续恢复，近3个月猪苗行情一路下跌。第5周，价格降至43元/斤，环比下跌2%。

4.2水产：大闸蟹行情态势向下，鱼苗价格区间稳定

最近3周，大闸蟹平台供采热度递减，带动价格下调。第5周，大闸蟹下跌至36.4元/斤，环比下降3%。

鱼苗整体行情稳定，维持在0.42元/尾上下小幅波动。

4.3蔬菜：辣椒价格连续两周回落，生姜行情持续走低

受供应偏紧影响，辣椒近3个月行情一路走高，但是从近两周开始，辣椒价格稍有回落，但价格水平仍旧维持在高位，第5周，辣椒价格跌至4.2元/斤，环比下跌2%。

2020年上半年，生姜供应偏紧行情持续走高，但随着新姜上市，供需关系得到缓和，生姜价格一路下调。2021年第5周，生姜价格为2.75元/斤，环比下滑4%。

4.4水果：柑桔价格稳定，苹果价格稳中微涨

近期受年底节日效应拉动，柑桔行情整体呈稳中上升的趋势，第5周，柑桔价格微2.98元/斤，较第4周价格基本持平。

2020年，受市场影响，苹果行情涨跌互现，年底开始走势向好。2021年开年以来，苹果价格相对稳定，围绕在3元/斤上下浮动。第5周，价格升至3.1元/斤，环比上涨2%。

4.5粮食：大米，小麦和干玉米行情均有所上涨

4.6食用油：菜籽油、豆油和花生油价格稍有回落

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：产地经纪人对柑桔的后市行情看好情绪偏高，看涨的比重达57.9%;产地经纪人对猪苗和苹果的后市行情以稳为主，但有一定的上涨空间;而辣椒方面，看涨、看稳和看跌的比重分别为17.6%、52.9%和29.4%。

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