全球食品价格连续9个月上涨是什么情况？哪些因素引起的？

食品跟人们的生活息息相关，因此食品价格一直很受人们关注，而近期联合国粮食及农业组织(FAO)发布的报告显示，全球食品价格连续9个月上涨，具体是什么情况?下面一起来了解下。

全球食品价格连续9个月上涨是什么情况?

报告显示，2月粮农组织食品价格指数116点，环比上升2.4%，全球食品价格连续第9个月上涨，其中，食糖和植物油的报价涨幅最大。食糖价格环比上升6.4%;植物油价格指数环比上升6.2%，达到2012年4月以来的最高水平，棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油的价格均出现上涨。

影响食品价格上涨的因素有哪些?

1、高油价

食品需要通过运输才能到达人们手中，运输就需要到石油，因此石油价格也影响农业。另外石油副产品是肥料的重要组成部分，占了谷物收成成本的20%。高油价使玉米，小麦和大豆的种植成本增加了40%，食品价格上涨。

2、气候变化

气候变化造成的极端天气环境，如温室气体排放导致气温升高，少雨土地变干，下雨水从土地上流走，而不是被吸收到地下水位，造成洪水，严重影响作物产量。但一般这种影响属于短期，后期恢复种植供给有保障，食品价格会趋于稳定。

3、国家政策

(WTO) 限制了各国可以增加全球库存量的补贴玉米和小麦的数量。美国， 欧盟和一些发展中国家大力补贴其农业产业。这些国家的农民获得不公平的贸易优势。WTO限制库存以降低这一优势。但这也减少了短缺食物的数量。这增加了食品价格的波动性。

4、经济水平

随着人们变得更加富裕，世界各地的人们肉类需求增大，而饲喂肉类食品所需的动物，所需的谷物比谷物类食品所需的谷物更多，肉类需求增加意味着谷物价格上涨。

图片来源中国粮网

5、原料上涨

如很多植物油价格上涨，比如菜籽油，菜籽油价格的上涨，除了供求关系发生变化外，另外一个重要原因在于菜籽原料价格的快速上涨。受土地和劳动力等因素制约，国内油菜籽增产空间有限，基本依靠进口，而加拿大是我国最大的油菜籽进口来源地，由于其油菜籽中曾检出有害物质，国内企业进口油菜籽较为谨慎，油菜籽进口量下降。2020年1月份至10月份，我国油菜籽进口总量为243.4万吨，处于历史偏低水平。而国内进行菜籽油临储去库存，使得国内菜籽油供应偏紧诱发价格上涨。

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