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越来越多的人认可野菜了,哪些野菜可以实现大规模种植?

问:越来越多的人认可野菜了,哪些野菜可以实现大规模种植?

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1、香椿

香椿在农村比较常见,种植前景特别好,而且成为了热门消费的野菜,非常合适大规模种植,市场价格卖十几块一斤,品质好的价格卖得更贵,种植香椿亩产量能够达到1000斤左右,亩产利润能够达到5000元以上,而且产区不同,市场消费热度不一样,市场效益也非常高。

2、地皮菜

地皮菜又叫地木耳,比纯正的木耳品种要小很多,现在我国正在大量的繁殖,因为生长速度快,所以市场的消费热度也是非常高的,地皮菜的主要用途有炒鸡蛋、煮汤,还可以晒制成干品,价格也是比较贵的,而且市场上很少见,要自己采摘才可以获得,如果农户考虑种植的话,也是可以获得市场利润的。

3、鱼腥草

鱼腥草又叫折耳根,在我国南方有生产,因为鱼腥草喜欢生长于温暖潮湿之地,耐寒性极高。对环境和土壤要求不高,所以在我国很多地方都有生产。而且鱼腥草适合各类菜肴,能够帮助清热解毒、利尿通淋、消炎,比较白嫩,口感好,市场需求高,种植效益也不错。

4、柳蒿芽

柳蒿芽是一种多年生草本植物,一般生长在河岸变。比较抗低温,喜欢阴冷环境。营养价值也比较高,其中包括维生素,胡萝卜素等。对人体保健有重要意义,市场价格能够卖到三十几块一斤,市场的效益也是非常不错的,所以人工种植柳蒿芽的前景很不错。

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