2021年第11周热搜农产品行情：西瓜、甜瓜热度齐涨，小龙虾、活鸡行情偏强

1.搜索热度综合排名

第11周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在禽畜肉蛋(10), 水果(2), 水产(1)和粮油米面(2)四个大类，比对第10周，大类分布下的品类数有所调整：禽畜肉蛋和蔬菜下的农产品数量各自减少1个，粮油米面和水果下的品类数量则各增加1个。

从环比增幅来看，第11周排名前15的农产品品类的市场关注度变动幅度较小，整体跌多涨少：仅猪副产品、柑桔、活鸭、苹果和大米5个品类的搜索热度实现增长，其他10个品类的搜索热度均呈下滑态势。具体到细分品类，猪副产品和苹果是搜索热度增长相对较快，同涨4%;猪苗的热度则下跌最快，跌幅达12%。

从排名来看，热搜前15的品类变动明显：活鸭的市场关注度迅速增长，搜索排名上调3名至本周第15位;相比之下，牛副产品、活牛和鸡蛋明显下落，排名各后移1位。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第11周，所有大类下排名前2位的品类与第10周完全一致,各个品类的市场关注度相对稳定，微幅调整。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第11周整体涨幅断崖式收窄，西瓜成为8大头部品类中增长最快的品类，以34%的增幅领涨;小龙虾的市场关注度紧随其后，增幅达32%。

分大类来看，禽畜肉蛋方面，羊副产品增幅居首位，猪副产品排名第2;水产方面，小龙虾以绝对优势领先牡蛎，位居榜首;蔬菜方面，大蒜增长快，鲜玉米紧跟其后;水果方面，西瓜和甜瓜分列第1,2名。

3.热门品类供需关系

分析惠农网热门品类的供需关系：生姜和鲜玉米是平台当前供不应求的品类;柑桔、活鸡、鱼苗、小龙虾、猪苗、牡蛎和苹果等是当前平台供应充足的品类;猪副产品的供需热度则相对稳定。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：活鸡价格震荡上行，猪苗行情回暖

近期活鸡行情价格小幅波动频繁，整体呈上行趋势。第11周，活鸡价格上调至14.7元/斤，环比回升2%。

近2周，受猪病频发影响，猪苗供应进一步收紧，猪苗行情开始回升。第11周，猪苗价格涨至46.6元/斤，环比上调3%。

4.2水产：小龙虾行情稳中上行，牡蛎价格稳中下行

近期小龙虾开始上市，价格整体在23元/斤上下波动。第11周，小龙虾行情价格环比上涨3%至24.4元/斤。

自2021开年以来，随着牡蛎采购热度的不断下调，行情价格也持续小幅走低，第11周，牡蛎行情微幅下跌至4.9元/斤。

4.3蔬菜：辣椒价格持续下跌，生姜下跌走势放缓

自第4周开始，受天气利好影响，辣椒供应量持续上涨，但消费需求相对回落，价格步入下行通道。第11周，辣椒行情价格下跌至3.4元/斤，环比回落5%。

生姜当前供需关系开始偏紧，行情向下走势略有放缓。第11周，生姜价格环比下滑1%，跌幅收紧。

4.4水果：西瓜价格相对平稳，柑桔行情略有下跌

西瓜刚刚上市，货源充足，但采购热度相较不高，西瓜行情整体平稳。第11周，西瓜价格为0.9元/斤，环比小涨2%。

当前水果市场货源充足，大量当季水果芒果、菠萝、草莓等扎堆上市，柑桔市场销售承压，行情下调。第11周，价格下跌至3元/斤。

4.5粮食：大米行情趋稳，小麦和干玉米价格下跌

4.6食用油：菜籽油行情回升，豆油价格下调，花生油行情持稳

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：产地经纪人对活鸡和猪苗的后市预测以涨为主。当前大量竞品果品集中上市，产地经纪人对于西瓜的后市预测相对谨慎，预计稳中带涨;对于甜瓜，产地经纪人的后市预测偏消极，对其看涨、看平和看跌的比重分别为30%，30%和40%。