我国哪个地方的大闸蟹出名？大闸蟹怎么区分公母？

每年到了一定的季节，就会有大量的食客开始关注起肥美的大闸蟹来，大闸蟹其实就是河蟹的一种，河蟹也叫做中华绒螯蟹，口感鲜美。那么在我国哪些地方的大闸蟹最为出名呢?大闸蟹如何区分公母?

我国有名的大闸蟹产地在哪里?

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

2、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，且浅水滩涂多，各类水生植物繁茂，极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。

3、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹最大的特色是蟹腿和蟹钳上的肉饱满、更具风味。

4、高邮湖大闸蟹

高邮湖水独立循环养蟹，基地位于高邮湖湿地，周围没有化工产业,更没有生活区，大闸蟹完全生活在原生态的高邮湖湿地环境里。

大闸蟹怎么区分公母?

把大闸蟹翻过来，看看它的白肚皮。如果它腹部的蟹脐长成这样三角形形状的，那就代表是公蟹，这种蟹脐也称为“尖脐”。母蟹的蟹脐，是圆形的，也称为“团脐”。

掰开一只发育成熟的母蟹，可以清晰地看到，橙黄色的艳丽蟹黄，大块大块如同凝脂，油润鲜香，吃在嘴里有着明显的颗粒感。

综上就是大闸蟹的一些常识介绍，想品尝正宗大闸蟹的美食爱好者朋友，可以去著名的产地购买，避免买到假的。

水蜜桃几月份上市？哪里产的好吃？ 金枕榴莲和猫山王榴莲的区别有哪些？ 我国哪个地方的大闸蟹出名？大闸蟹怎么区分公母？ 我国梭子蟹主产地在哪里？梭子蟹和大闸蟹有什么区别？ 杨梅苗几月份种植？几年结果？ 花椒和胡椒有什么区别？要怎么保存？ 草鱼和鲤鱼的区别，哪个刺少？哪个好吃？ 杨梅苗几年可以挂果？杨梅苗哪里有得卖？ 西兰花产地在哪？西兰花和菜花的区别在哪？ 塘鲺和鲶鱼的区别，两者谁更好吃？ 2021年第16周热搜农产品行情：西瓜、甜瓜和榴莲供应偏紧，草鱼价格走高，大蒜行情趋弱 2021年第14周热搜农产品行情：樱桃价跌，鱼苗供需两旺，活鸡行情震荡 2021年第15周热搜农产品行情：鸡蛋行情回暖，小龙虾热度高价格跌，鲜玉米价格下调 今日稻谷价格多少钱一斤？2021年4月14日稻谷价格最新行情 2021年4月花生价格多少钱一斤？花生价格为何上涨？辰颐物语专业从事生鲜水果，从果农直接到消费者手中，无任何中间环节，免除中间费用。新鲜，无添加，让您吃的放心！