马口鱼产地在哪？马口鱼和白条鱼有什么区别？

马口鱼又叫花杈鱼，桃花鱼等，其上颔两侧边缘各有一个缺口，正好为下颔的突出物所嵌，形似马口，故此而得名马口鱼。此鱼不大，体重一般约50克，属小型鱼类。但其繁殖力强，生长快，产量较高，为普遍食用杂鱼之一。那么马口鱼产地在哪？马口鱼和白条鱼有什么区别？一起来了解下吧。

马口鱼产地在哪？

马口鱼主要产于南盘江、元江、沧江等水域。在我国，马口鱼多分布在从黑龙江至海南岛、元江的东部各河流干、支流。

马口鱼和白条鱼有什么区别？

对于一些垂钓客而言，马口鱼和白条鱼经常都有钓到过，但它们两者的外形还是比较相似的，以致于有些人分辨不清。而实际上马口鱼和白条鱼是有着本质上的区别的，比如：

1、外形区别

马口鱼嘴比较大，尾鳍有分叉，白条嘴比较小，尾鳍没有分叉。

2、生活环境不同

马口鱼喜欢低水温的环境，但白条喜欢温暖水域的环境。虽然两者都喜欢水质干净的河水，但白条可以容忍较污浊的河水，而且白条会在低海拔常见到。

3、水层分布不同

马口鱼在河的上层和下层水域都会有存在，因此钓马口鱼会比钓白条费事的多。而白条的话本身是活跃的，主要在水面的上层活动，白条在阳光下会反射白色的光，所以很容易的发现它。

马口鱼怎么做好吃？

马口鱼其肉细味鲜，同时马口鱼的鱼刺很少，用来煮鱼汤或煎烤了吃都非常美味。家常做法——油炸酥脆咸马口鱼分享给大家：

1、把咸马口鱼放入盆中，加入清水浸泡24小时，期间更换2-3次水。去除咸鱼身上的灰尘和盐分。

2、1:2的比例加入1勺淀粉、2勺面粉，打入一个鸡蛋。

3、多次、少量，加入清水，直到调成稀稠适中的面糊。

4、把洗净泡好的咸鱼放入鸡蛋面糊中，每一条都充分地裹上糊。

5、起锅烧油，油温5成热下入裹上面糊的鱼炸一下，期间开小火，慢慢炸，炸至定型翻个面继续炸，炸至两面金黄捞出。

6、炸完第二遍后，撒上喜欢吃的烧烤料、孜然、辣椒面等，就可以出锅享用了。

总的来说，在垂钓客的眼中，马口鱼和白条鱼都是上佳的营养美味，虽然两者外形相似，但却存在较大的区别。同样的其营养价值也会略有差异，因此爱吃鱼的朋友可根据自己的需求来进行选择性食用即可。

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