鮸鱼主产地在哪里？

鮸鱼又叫做大米鱼，敏鱼、毛常鱼等，是珍贵的鱼类，沿海很多地区都有分布。鮸鱼肉质鲜嫩，营养价值高，很受欢迎，那么鮸鱼主产地在哪里?一起来了解下。

鮸鱼主产地在哪里?

鮸鱼主要分布在北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海及东海，朝鲜和日本南部。中国沿海很多渔场都有鮸鱼，包括广东潮汕鱼场、浙江岱山和舟山群岛，江苏大沙渔场、山东沿海和渤海，尤以东海的舟山群岛产量最大，是宁波一带的海渔特产之一。鮸鱼鲜美且浑身是宝，舟山鮸鱼远近闻名，历来以捕捞鮸鱼为主业的双螺村就是“鮸鱼王国”了。

鮸鱼是什么鱼?

鮸鱼又叫做米鱼等，属于硬骨鱼纲鲈形目，是一种硬骨鱼。米鱼的身体形状跟常见的鲈鱼比较类似，颜色比较暗，大部分都是灰褐色的，中间还带有一些紫绿色，腹部则是灰白色的。鮸鱼成年体重在2公斤左右，较大个体可以长到5公斤左右。

鮸鱼是生活在海洋中的一种鱼，是一种肉食性鱼类，主要食物是海洋之中体型比它们小的鱼类以及小型的无脊椎动物。米鱼还是一种性格比较凶猛的鱼，捕食速度快，效率高。

鮸鱼和鲈鱼的区别

1、鮸鱼

鮸鱼是我国的十大名鱼之一，在市场上不多见，价格相对于其他普通鱼类价格是要略贵一些。鮸鱼属鲈形目石首鱼科鮸属，形似鲈鱼，但颜色偏淡，主要靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物等，喜欢栖息于混浊度较高的水域。

2、鲈鱼

鲈鱼又叫做海鲈鱼、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等等，主要栖息于清澈流水的底层，属冷温性海淡水洄游鱼类，以捕食虾类和小鱼为主。鲈鱼主要分布在太平洋西部，鲈鱼的肉质非常的肥嫩，且刺少，无腥味，非常的鲜美，此外鱼肉中还富含蛋白质，以及维生素，是非常珍贵的经济鱼类，有很高的经济价值，目前是发展海水养殖的品种。

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