黑金鲍产地是在哪里？

鲍鱼是名贵的海鲜，一直深得人们的喜爱。鲍鱼品种多，不同的国家出产的鲍鱼品种是有差异的，那么黑金鲍产地是在哪里?是哪个国家有产?下面一起来了解下。

黑金鲍产地是在哪里?

是在新西兰。新西兰是因火山喷发而形成的岛国，远离大陆，四面环海，被世界上最纯净的海水环绕，孕育了丰富的物产，其中就产着被称为国宝的海产珍品，黑美人——黑金鲍。黑金鲍一般生长在较冷的深浅海岩礁区，在水深五米左右的岩礁上最为常见。

据资料显示，新西兰的鲍鱼分为3种，最常见的是黑金鲍，这个名字在中国较常见，但当地一般称其为“黑足鲍”“彩虹鲍”等。新西兰除了产黑金鲍外，还产有黄足鲍，也称为“皇后鲍”或“澳洲鲍”，以及少女鲍。

常见鲍鱼出名的品种有哪些?

1、中国皱纹盘鲍

产地在北部沿海，是我国所产鲍中个体最大者，螺层约3层，螺旋部极小。可表面为深绿色，壳内面银白色，有绿、紫、珍珠等彩色光泽。皱纹盘鲍产量主要以山东、辽宁为主，尤其是山东的长岛，产量多，个头大，自古就被称为鲍鱼岛。

2、日本网鲍

日本最有名的是干鲍，其生产的网鲍、吉品鲍、禾麻鲍被誉为“世界三大名鲍”。网鲍是鲍中顶级绝品，外形是椭圆状，鲍边细小，鲍枕是珍珠状的，用刀切开可以看到横切面带有网状的花纹，因而得名。

3、南非鲍鱼

南非鲍鱼也十分珍贵，南非人称其为“珍珠之母”，在香港被称作孔雀鲍，南非鲍鱼外壳为白褐色，壳面带有放射状纹路，像孔雀开屏，故名孔雀鲍。南非鲍鱼生长期十分缓慢，需要8-10年才能算成熟，所以更显得十分珍稀。

4、澳洲黑边鲍

澳洲是全世界鲍鱼产量最多的国家，也是鲍鱼品种最多的国家。黑边鲍是澳洲最重要的鲍鱼，主要集中在南部各地沿海的礁岩中，这种鲍鱼最特别的一点就是唇边为黑色，壳内面有彩色的光泽，口感浓郁，很受欢迎。

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