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湖北大冶市特产有什么?

湖北有很多城市,除了武汉外,还有大冶市等,每个城市都有自己特色产品,俗称特产,那么湖北大冶市特产有什么?哪些比较出名?一起来了解下。

1、中国劲酒

中国劲酒是黄石市大冶市地方特产之一。中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成。中国劲酒的生产产业劲牌有限公司,在1953年创立,经过50年的稳定发展,现在已经成为了专业化的健康食品企业。

2、金牛千张皮

千张皮,简称皮子,又叫做豆皮、千张,是金牛的特产,也是鄂东南的一种风味食品,金牛千张历史非常悠久,据了解从汉代淮南王刘安,制造豆腐后不久,金牛就开始制作千张皮了,制作的主要原料是黄豆和冬豆,以及泥豆等,制作出来的千张皮口感薄而脆,香而甜,松且软。

3、印子粑

印子粑,每年制作两次。一次在春节前,一次在二月花朝后(当地人称作接菩萨)。粑分两种,一种是高梁粑,红色,代表日子越过越红火;一种是白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。印子粑也有绿色的,表示的希望禾苗葱壮,来年风调雨顺。印子粑制作非常的讲究,要求一白二清三酥,主要以籼米为主,然后兑进适量的糯米,用碓舂成粉,加入清甜的山泉水揉和,用粑印印成粑,放入蒸笼蒸熟。

4、糊面

大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道独特,非常的纯正可口,因此很受人喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等,先煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,然后添加配料等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。

5、孔雀石

中国古代称孔雀石为“绿青”、“石绿”或“青琅玕”。孔雀石是一种古老的玉料和颜料,早在公元前十三世纪的殷代,中国人就用孔雀石制作玉簪等工艺品。大冶孔雀石主要是肾状、皮壳状、放射状、绒毛状结构,其质地坚密华美,除了可以用作观赏外,还可以雕刻成吊坠、蛋形戒面、项链等,或者制作成印章料或把玩件。

6、云雾茶

指位于幕阜山脉北部山地的太婆尖茶场出产的“云雾茶”。太婆尖茶场,是鄂东南著名高山茶场,此地土壤肥沃,山高坡缓,终年雨水充沛,云雾缭绕,名优茶生产的自然条件得天独厚,其出产的“云雾茶”,以无虫害,无污染,清醇可口而享誉省内外,受到广大消费者的青睐。

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