海南神秘果哪里有卖？口感如何？

海南神秘果，又叫变味果，由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效而得名。神秘果一年四季常绿、四季开花结果，神秘果不但可以种植在庭园作为观赏绿树，也可以作为放在阳台上观赏，果又能食用。近年来很受人们的青睐，神秘果不但可以把酸东西转变成为甜东西，而且还能解酒。那么海南神秘果哪里有卖?口感如何?

一、海南神秘果哪里有卖?

神秘果原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理，此后开始在我国栽培，主要产地为广东、广西、云南、海南等地。但不管是在西非各国还是我国，都受到保护而禁止出口。

二、海南神秘果口感如何?

海南神秘果果肉酸涩，果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分(又称神秘果素)，虽然并不能真正地改变食物的味道，可破坏人的味觉，产生增甜作用。吃了神秘果半小时内，接着吃其他酸性，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味。

以上就是海南神秘果的介绍，海南神秘果的神奇功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。其熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖冰棒(神秘果冰棒)，可生食及制成浓缩锭剂。

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