千手螺产地在哪？千手螺要怎么吃？

千手螺属于骨螺科，螺体上有如鱼骨般修长的突起，浅棕褐色的壳体，整体呈纺锤形，十分坚硬。由于其棘末端像鹿角般分叉似一双双小手，由此得名千手螺，目前它主要栖息在浅海珊瑚礁、岩石底、浅海等地区。那么千手螺产地在哪？千手螺要怎么吃？一起来了解下吧。

千手螺产地在哪？

千手螺分布范围很广，它的踪迹遍布印度洋-西太平洋的温暖海区，主要分布在印尼、菲律宾等地方。而在我国台湾及南海地区也可见千手螺的身影。

千手螺要怎么吃？

千手螺，又称狮子螺，喜欢栖息在潮间带低潮区至水深90米的岩礁丛中，靠捕猎其他贝类（双壳类为主）和海葵等小动物为食。因其肉质洁白如珍珠而被人们称为“盘中的珍珠”，深受食客喜爱。千手螺含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，而且千手螺肉质细腻丰腴，弹性十足，适合各种烹饪方式。现分享几种常见的吃法给大家：

一、白灼千手螺

1、食材：千手螺肉、葱姜丝、酱油、色拉油等。

2、做法：1、将千手螺肉片成薄片，用热水焯一下，出锅装盘中，撒上葱姜丝；淋上鲜酱油，锅中做色拉油，浇在焯好的千手螺肉上即可。

二、脆炒千手螺

1、食材：千手螺肉、葱姜蒜片，青红椒片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉。香油等。

2、做法：将千手螺肉自然解冻，片成薄片，放入碗中备用；锅中做油，将片成薄片的千手螺肉焯一下；另起锅，放入少许油，加入葱姜蒜、青红椒片，放入焯好的千手螺肉，依次再加入调料，出锅前点上香油，装盘即可。

总的来说，千手螺颜值高、口感好、营养佳，在市场上很受消费者欢迎。不知道大家是否有吃过呢？欢迎留言讨论。

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