红葡萄品种大全

红葡萄是葡萄家族种常见的一大类型，其品种繁多，以它制成的红葡萄酒更是大众所钟爱的饮品。而不同品种的红葡萄最终酿造出来的葡萄酒风味也不尽相同，因此熟知红葡萄品种是了解葡萄酒的必经之路。那么红葡萄品种有哪些？一起来了解下吧。

1、赤霞珠

赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，素有“红葡萄品种之王”的美誉。在美国加州，赤霞珠是种植最为广泛的红葡萄，此外华盛顿东部、意大利、澳大利亚、南非、智利和阿根廷等地区也有能酿成优质赤霞珠葡萄酒的环境。

2、黑皮诺

黑皮诺属于皮薄的红葡萄品种，因此酿出来的酒颜色较浅。由于皮薄，黑皮诺也比较容易生病，对生长环境十分挑剔。不过，由黑皮诺酿成的葡萄酒通常精致优雅，口感极为细腻迷人。

3、多塞托

多塞托是意大利的红葡萄品种，在意大利北部的皮埃蒙特地区种植广泛。用该品种酿制的红酒有着深紫的色泽，散发黑樱桃及梅干的果香，大多为中等酒体。

4、美乐

法国著名红葡萄品种，常与赤霞珠等葡萄混合调制红酒。美乐带有的甜美味道，再加上高产量让它成为了廉价葡萄酒的最爱。

5、慕合怀特

起源于西班牙的红葡萄品种，在当地种植广泛，澳洲及美国等地也有种植，常用于酿制波特酒。该葡萄喜欢偏热的环境，但常常酸度偏低，颜色深重，结构常显粗糙。

5、歌海娜

歌海娜是西班牙种植最广泛的红葡萄品种，同时歌海娜也在法国教皇新堡、吉恭达斯和罗纳河谷产区广泛种植。该品种成熟较早，葡萄酒酒精浓度高，酸度低，酒体圆润，最有特色的是它带有香料的香气。

6、马克贝尔

红葡萄常见品种之一，盛产于阿根廷，是该国种植面积最广的优质葡萄品种。马尔贝克香气浓厚，酒体柔和丰满，具有陈年潜力。

7、西拉

西拉是非常流行的国际红葡萄品种，在全世界的大部分葡萄酒产国都有大面积种植。西拉与赤霞珠类似，果粒小、果皮厚、果皮颜色深呈暗黑色。酿造的葡萄酒颜色很深，呈深紫罗兰色或深黑紫色。

总的来说，葡萄品种种类有很多，但是并非所有的葡萄都能够酿造出品质上乘的葡萄酒。就拿红葡萄来说，真正常见或出现在葡萄酒标签上的仅有数十。不知道大家还知道哪些红葡萄品种呢？欢迎留言讨论。

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