芦笋的产地在哪？芦笋和竹笋区别

芦笋是一种新嫩可口的蔬菜，以嫩茎为食，口感风味好，现在作为了地方名菜，是健康的美食，而且芦笋里面微量元素丰富，对人体保健效果甚佳，那么芦笋的产地在哪？芦笋和竹笋区别有哪些呢？接下来一起了解下吧！

一、芦笋的产地在哪？

芦笋在国外早就有栽培，而且地中海、亚洲、欧洲、南美洲、拉丁美洲都是芦笋的发源地，营养价值高，在产地销量排行前列，后被引进到国内种植，现在福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地都有发展种植，在产地是不错的蔬菜生产品种。生产的芦笋品质佳，市场价值不可替代。

二、芦笋和竹笋区别

1、科属不同

芦笋是天门冬科植物属，一般为嫩绿和白鹅相间，芦笋的尖端为白嫩色，生长速度比较快，所以一般采摘的时间比较紧，超过时间，芦笋便不可食用，现在芦笋也成为了蔬菜中的珍品，是一种美味佳肴，竹笋是一种珍贵食材，有微苦的口感，常被用来腌制食用。

2、生长环境不同

芦笋分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，北方雨量少，芦笋的分布比较少，竹笋适应性强，喜欢恒温环境，而且冬季也可以生长，春季萌芽，现在我国湖南、安徽等地都有生产竹笋。

3、营养价值不同

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素、硒等营养，具有调节机体代谢，提高免疫力的作用，竹笋里含大量的钾、钙、锌、镁，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可以促进消化，美容，治疗肝炎。

至此，

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