2021年第25周热搜农产品行情：西瓜热度持续居高位，大蒜行情稳涨，葡萄价格跌破5元

1.搜索热度综合排名

第25周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品与第24周保持一致，主要分布在禽畜肉蛋(8),水果(3),水产(2),蔬菜(1),粮油米面(1)5个大类。

从环比增幅来看，第25周排名前15的农产品品类的市场关注度以涨为主，活鸡、猪副产品、牛副产品、鸡苗、鱼苗、葡萄、生猪、猪苗和李子共9个品类的搜索热度呈增长态势，其他6个品类的搜索热度则下滑不一。具体到细分品类，生猪是搜索热度增长最快的热门品类，葡萄和李子次之;小龙虾的市场关注度则快速下落，多周排名首位的西瓜热度也出现下跌。

从排名来看，西瓜排名第1，生猪重获市场集中关注，搜索排名从上周的第20名前移至第11名，葡萄排名也上升6位至第10名;相比之下，鲜玉米的市场关注度快速回落，排名后移3位至第14名。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第25周，禽畜肉蛋和水果下排名前2位的品类较第24周有所调整。具体来看，禽畜肉蛋方面，活鸡稳居首位，猪副产品的搜索热度猛增，升至第2名;水果方面，西瓜连续11周蝉联榜首，葡萄上市拉动热度爬升至榜单第2。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第25周，梨的热度增长迅猛，本周以33%的增幅领涨其他品类。分大类来看，禽畜肉蛋方面，猪重获市场追捧，生猪和猪肉分列第1、2位;水产方面，牡蛎蝉联第1，鱼苗时隔8周重入榜单，排名第2;蔬菜方面，早熟南瓜上市，拉动南瓜热度持续增长，居蔬菜榜榜首，大蒜次之;水果方面，早酥梨等新品种上市，梨的市场关注度猛增，赶超葡萄登顶头位。

3.热门品类供需关系

分析惠农网热门品类的供需关系：西瓜和鲜玉米当前在平台供不应求;鱼苗、活鸡、小龙虾、牡蛎、葡萄、猪副产品、大蒜、生猪、南瓜、梨和猪肉则是当前平台供应充足的品类。本周供应热度方面，西瓜和鱼苗分列采购热度和供应热度榜首位。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：活鸡和猪副产品行情止跌企稳

第25周，活鸡市场需求略微上涨，支撑行情止跌回升;时隔9周止跌微涨至12.7元/斤。

受政府猪肉收储政策影响，第25周，猪副产品价格结束18周连跌，微幅回暖，趋稳运行。

4.2水产：小龙虾行情再度下沉，牡蛎价格持跌

节日过后，消费端需求不足以支撑小龙虾价格上涨;第25周，小龙虾行情掉头下调，环比微跌1%至16.08元/斤。

第18周起，牡蛎行情持续下调，逐周探底。第25周，牡蛎价格环比再跌2%至4.59元/斤。

4.3蔬菜：大蒜价格持稳上行，南瓜行情逐周下行

自第21周起，由鲜蒜行情拉动，库存大蒜行情跟涨，大蒜整体价格持稳上涨。第25周，大蒜价格上调至2.77元/斤，环比增幅连续3周稳定在2%。

受去年行情刺激，2021年南瓜产量大增;但市场需求有限，南瓜行情逐周下调。第25周，南瓜价格跌至1.54元/斤。

4.4水果：西瓜环比下跌9%，葡萄跌破5元关口

随着大量竞品水果集中上市，叠加水果整体行情低迷，第25周，西瓜大跌9%至0.76元/斤。

近期，葡萄行情继续承压下行，连续5周断崖下跌。第25周，葡萄价格再降12%至4.72元/斤，2021年来首次跌破5元关口。

4.5粮食：大米和干玉米运行平稳，小麦价格小涨

4.6食用油：菜籽油价格下调，豆油和花生油行情趋稳

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：对于活鸡和大蒜，产地经纪人认为其后市行情皆将以稳为主，且各有42.9%的产地经纪人对其后市行情看涨;小龙虾方面，产地经纪人预计其后市行情以涨为主，但仍有31.6%的看跌比重;产地经纪人对西瓜的后市行情预测以稳为主间。

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