河南周口有哪些特产?
周口市位于河南省的东南部,地处黄淮平原腹地,古称龙都、陈州,历史悠久厚重,距今有很多年的文明史,素有“华夏先驱,九州圣迹”之美誉,那么河南周口有哪些特色产品呢?
1、宋河粮液
产于中国河南鹿邑。宋河粮液以优质高梁为原料,小麦、大麦、豌豆制成,取甘甜透明的宋河清流为酿造用水,采用固态泥池发酵,老甑续糟蒸传统工艺,结合现代先进技术精心酿制而成。
2、孔集烧鸡
孔集烧鸡是名扬海内的名优食品,因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃。
3、鹿邑西芹
鹿邑西芹四季生产,常年供应,西芹不仅甜脆可口,色鲜味美,食用方式也灵活多样,是冬春市场供应的主要蔬菜品种,而且营养丰富,含钙质多。
4、辛集麻花
辛集麻花是鹿邑县辛集镇的特产。起源于明朝隆庆年间,至今己有五百余年的历史。其形如鸡爪,故又名“鸡爪麻花”。传为“贡品”,进入明清宫庭,享誉海内外。
辛集麻花代代单传,做工业精细,工艺考究,远销国内十几省市。被海省,地,市评为历届名优传统小吃。
5、项城白芝麻
项城白芝麻为地理标志保护产品,产于河南省周口市项城市。项城市地处豫东平原,位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。项城白芝麻色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇,营养丰富,出油率高。品质优良,商品率高,并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外,很受欢迎。
6、槐山羊
槐山羊是我国山羊良种之一,淮阳为中心产区。它具有体质结实,毛细而匀,皮质细密而有弹力。肉质鲜嫩,膻味小,是皮肉兼用型优良品种。
7、邓城猪蹄
邓城叶氏猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期,后经历朝历代,经久不衰,尤其是清朝中后期,叶氏猪蹄称为贡品。其外观色泽鲜润,新鲜带筋,味道肉香醇厚,筋皮脆,爽口不腻。
8、“莲花”牌味精
质量上乘,粒大均匀,洁白透明,含有氨基酸钠等多种成分,年产12万吨,居全国同行业之首,世界第二。
综上这些河南周口有关的特产,你们知道几个呢?除此之外,河南周口还有很多的特色产品值得带回家,欢迎河南的朋友前来一起交流。
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