河南汝州市特产是什么?
汝州,河南省省直管县级市,素有“百里煤海”之称,是豫西南区域性中心城市。位于河南省中西部,北靠巍巍嵩山,南依茫茫伏牛,西临古都洛阳,东望黄淮平原,北汝河自西向东贯穿全境。那么河南汝州市特产是什么?下面就和小编一起来看看。
一、汝州粉皮
汝州粉皮是河南省平顶山市汝州市的特色小吃。汝州粉皮以优质绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,其制作工艺考究,以其色泽嫩白透明,质薄如纸,韧强味鲜,营养丰富,利口消腻,食用方便而颇负盛名。
二、四知堂痹通药酒
四知堂痹通药酒是河南省平顶山市汝州市的特产。四知堂痹通药酒是国药准字号、中华老字号产品,是由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂,无毒副作用,具有明显的抗炎、镇痛、活血、通脉的作用。
三、丁记羊汤
丁记羊汤,采用的是当地养殖的羊肉,味道鲜香,口感细腻,肥而不腻,炖煮的汤汁洁白,鲜香,特别好喝。特别是在寒冷的冬季,最适合来上一碗羊汤了,暖胃,驱寒,在当地是招待客人的必备菜品。
四、卤猪头肉
汝州的知名特产卤猪头肉,其实这猪头肉算不上是什么好肉,不过经过这秘制的烹饪方式后,口感是其他肉都无法比的。色泽红润,肥而不腻,糯口无比,香味儿浓郁,是特别好的一款下酒菜。
五、汝瓷
坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷(汝、官、钧、哥、定)之首,当时被钦定为宫廷御用瓷。
六、汝帖
《汝帖》是汝州文庙的一大亮点,与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为“四大名帖”,由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及“三代而下迄于五季字书百家”刻成,金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备,是我国古代碑帖之珍品。
七、汝石
汝石又名汝州玉,汝州石,与汝瓷、汝帖并称”汝州三宝”,是中华名石,因产于古汝州而得名。汝石是由火山喷流出的岩浆冷凝而成的美丽玉石,质地细腻,硬度莫氏7度。底色有黑色、褐红色和灰绿色三种,而黑色最为名贵。
以上就是河南汝州市特产的介绍,汝州是汝瓷之都、曲剧故乡,河南省省直管县级市。当然,除了以上特产,河南汝州还有锅盔,汝州的浆面条,汝州的胡椒汤,汝食宝绿豆粉皮,凉拌喝酒等特产。
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