越南对虾是淡水虾吗？和中国对虾的区别是什么？

对虾在我国的消耗量和产量巨大，目前世界上对虾的养殖大国分别为中国、越南、印度、厄瓜多尔、泰国和印度尼西亚，其中近年来，越南对虾在市场上的需求越来越大。那么越南对虾是淡水虾吗?越南对虾和中国对虾的区别是什么?下面就和小编一起来看看。

一、越南对虾是淡水虾吗?

越南对虾不是淡水虾，是海水虾，海水虾味道鲜美，肉质紧实，富有弹性。越南对虾的个头一般较大，看起来很强壮，颜色较深，虾体的枝节比较大，有得天独厚的自然条件。

对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。捕捞季节有春、秋两季，4～6月份为春汛;9～10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。

二、越南对虾和中国对虾的区别

1、越南对虾生活在淡水或阴阳水中，由于池水盐度低，虾的体色较为浅色，虾针短于头部最前端，虾须稍短，步足常呈白垩状，尾部不透明。南对虾大约15到30一斤，全部为养殖的，基本见不到野生的。

2、中国对虾，又称之为大虾、明虾、东方对虾，主要分布在我国的黄海和渤海，在东海北部也有少量分布。中国对虾的外观颜色有两种，雄大虾偏黄色，雌大虾偏青色，个头较大，长度一般为16-20公分，重量在70-80克左右。

三、对虾怎么保存?

1、保鲜袋冷冻法

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

2、氽水冷冻法

鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

以上就是越南对虾的介绍，越南对虾适合各种浓油赤酱的烹调方式，油焖、盐焗、烧烤和油炸是经典做法，切两片姜加点盐清水煮也是不错的选择，肉质紧弹，营养非常丰富。

越南对虾是淡水虾吗？和中国对虾的区别是什么？ 2021年第33周热搜农产品行情：柚子、柑桔热度升温，鸭苗价格大涨，莲藕上市行情偏弱 耐储运的番茄品种有哪些？ 近期阳光玫瑰葡萄降价原因是什么？ 大西洋鱿鱼是什么？都有哪些特点？ 中元节烧纸什么时候烧最好？中元节晚上可以出门吗？ 2021玉米芯多少钱一吨？玉米芯有哪些用途？ 2021出伏后还要热多久？几月几日出伏？ 2021年中元节是哪一天？南北方有哪些习俗差异？ 出伏吃什么传统食物好？ 中国最好吃的梨子排名 中元节烧纸什么时候烧最好？中元节晚上可以出门吗？ 2021年立秋是公秋还是母秋？公秋和母秋有什么区别？ 中国十大名梨分别是哪十种？ 中国哪里产的核桃最好？核桃七大产地介绍辰颐物语专业从事生鲜水果，从果农直接到消费者手中，无任何中间环节，免除中间费用。新鲜，无添加，让您吃的放心！