广西省北流市特产有哪些?
北流市位于广西东南部,是由玉林代管的县级市。北流地处北回归线以南,属典型的亚热带季风气候,是国家园林城市、全国绿化模范县,中国陶瓷名城等。那么来到北流游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。
1、北流荔枝
广西壮族自治区玉林市北流市特产,全国农产品地理标志。北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口等特点而著称。而且耐贮运,不易变色变味,深受广大消费者喜欢。
2、六地坡梅菜
六地坡梅菜是北流有名的农业特产,梅菜是选用上好的大肉包心芥菜(潮菜)、火筒菜,采用传统方法腌制加工而成,色泽棕黄,芳香浓郁,味道鲜美。是老少皆宜,家常便宴及馈赠亲友的佳品。
3、北流陶瓷
北流陶瓷是北流五宝之一,始于夏商,发展于上世纪80年代,壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后,发展迅猛,已成为北流市支撑经济快速发展的重要支柱产业。
4、罗政米粉
罗政米粉是北流民乐镇罗政村的特产,其采用清澈纯净、含有多种矿物质的大容山泉水,选用纯天然无公害的优质稻米制成。由于工艺考究,的米粉白如晶冰,细如青丝,韧如胶簧。产品曾远销粤、港、澳、台等地。
5、簸箕粉
簸箕粉主要为北流市南部民间传统制作的一道风味小吃,其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,远近闻名。簸箕粉既可作为食品充饥,又可作为餐桌美食小吃,别有一番风味。
6、鸭塘鱼
鸭塘鱼为广西地方特产五种名菜之一,为北流镇凉水井村鸭塘所产的软骨鱼。鸭塘有较长的养殖历史,有“神仙变鸭”,“鸭变水鬼”,“养鱼始祖”的故事和传说。早在清代,鸭塘鱼就被当做皇家贡品。
7、大笼助
大笼助是北流的传统食物,是用一定比例的糯米和粘米或者高梁、加适量的白糖糅和蒸炊而成,食时煎蒸皆宜。但煎无疑更佳,口感细腻香滑,香甜可口且带有独特的香味。
8、凉亭鸡
凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称“凉亭香鸡”,不仅是广西特色地理农产品,同时也是国家地理标志保护产品。由于口感佳,品质好,深受珠江三角洲地区广大消费者的欢迎,尤以凉亭水蒸鸡的做法最为出名。
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