2021年第34周热搜农产品行情：柚子热度暴涨，大闸蟹供不应求，豆油行情大跌

1. 搜索热度综合排名

第34周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在禽畜肉蛋(9), 水果(4), 粮油米面(1)和 蔬菜(1)等4个大类,相较于第33周，大类分布下的品类数略有调整：水果下的品类数量增加1个，水产大类下的品类数减少1个。

从环比增幅来看，第34周排名前15的农产品品类的市场关注度“6涨9跌”，活鸡、葡萄、牛肉、苹果、梨和鸡苗共6个品类的搜索热度实现增长，其他9个品类的搜索热度则出现下滑。具体到细分品类，梨是热度增长最快的品类，涨幅达15.4%，苹果次之;辣椒和西瓜的市场关注度则下跌明显，分别回落16.9%和14.7%。

从排名来看，苹果和梨的市场关注度增长迅速，搜索排名分别从33周的第13名和第17名提升至本周第9名和第13名，其次是牛肉和葡萄，排名各前移2位至第7名和第3名;相比之下，活鸭的市场关注度明显回落，排名后移3位至本周14名。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第34周，禽畜肉蛋、水产和水果搜索排名前两位的品类与第33周一致，蔬菜排名前2位的品类有所调整。红薯的市场关注度持续升温，本周赶超连续7周稳居蔬菜榜第2位的大蒜，排名挤进第2位，辣椒继续居榜首。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第34周，时令性水果柚子的搜索热度暴涨，以76%的绝对优势领跑其他品类，且环比增幅较33周扩大28个百分点，柠檬紧随其后，增幅达52%。分大类来看，禽畜肉蛋方面，活鹅和活鸡齐头并进，分别以8%和7%的增幅分列第1、2位;水产方面，大闸蟹的市场关注度再升温，排名稳居榜首，淡水螺排名第2名;蔬菜方面，白菜升至首位，红薯次之;水果方面，正值上市高峰的柚子搜索热度持续攀升，继续蝉联冠军，柠檬位列第2名。

3.热门品类供需关系

分析惠农网平台热门品类的供需关系：葡萄、大闸蟹和柠檬是当前平台供应相对偏紧的品类;鱼苗、活鸡、牛副产品、辣椒、红薯、小龙虾、西瓜、白菜和活鹅是当前平台供应充足的品类;柚子和淡水螺是供需相对稳定的品类。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：活鸡和活鹅价格回落

受供强需弱的影响，今年活鸡行情价格整体呈震荡走低的态势。虽然在8月初，受高温天气影响，活鸡供应量小幅下调，拉动活鸡价格上调。但受制于终端需求乏力，持续上涨缺支撑，自33周开始活鸡价格重回下调，第34周，活鸡价格环比下降1.5%至12.7元/斤。

近期活鹅行情有涨有跌，但价格整体稳定在11-12元区间调整。第34周，活鹅价格环比下降3%至11.4元/斤。

4.2水产：大闸蟹和鱼苗整体行情相对稳定

今年自上市以来，大闸蟹整体行情走势相较平稳。第34周，大闸蟹价格为37.0元/斤，较33周价格基本持平。

2021年以来，鱼苗行情整体平稳运行，总体稳定在0.4 -0.5元/尾区间。

4.3蔬菜：辣椒行情持续下调，白菜价格3连涨

随着辣椒上市量逐步增加，但市场需求一般，辣椒行情整体偏跌。第34周，辣椒价格环比下跌6%至1.6元/斤。

当前正值秋白菜陆续上市时节，行情整体偏涨。第34周，白菜价格为0.3元/斤，环比上涨2%，已连续3周实现增长。

4.4水果：葡萄行情持续回落，柚子价格止跌回涨

当前正值葡萄上市高峰，市场货源充足，叠加大量竞品水果集中上市，葡萄行情价格略有下滑，行情偏弱。第34周，葡萄价格环比再跌3%至4.0元/斤。

第34周，柚子价格为2.7元/斤，较33周上涨3%，结束长达5周价格持续下降的态势。

4.5粮食：大米和干玉米行情企稳，小麦价格止跌上行

4.6食用油：菜籽油和花生油价格小幅上调，豆油行情大跌

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：产地经纪人对活鸡和鱼苗的后市行情普遍看涨;辣椒以稳为主，看涨、看平比重分别为41.2%和58.8%;对于葡萄，产地经纪人预计其后市行情以稳为主。

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