海南琼海有什么特产?
海南琼海有很多大家熟悉的景点,如博鳌亚洲论坛会址、玉带滩、白石岭、红色娘子军纪念园等,此外琼海还有很多的特产,但具体海南琼海有什么特产?下面一起来了解下。
1、万泉鲤
万泉鲤因盛产于琼海境内的万泉河中而得名。由于万泉河水质优良,河中鲤鱼成群,且体大肉肥味美,营养价值极为丰富。万泉鲤以肥嫩著称,以姜葱清焖鲤鱼为上品,味道鲜美可口,同嘉积鸭一样,享有盛名。
2、番石榴
琼海番石榴果实近球形,果形端正,单果重300g-600g,果皮黄绿色,皮薄肉厚、果肉黄白色、果心较小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜适中,品质优良。
3、嘉积鸭
嘉积鸭是“四大名菜”之一,嘉积是琼海市市府所在地。嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻、营养价值高而闻名,后来人们将嘉积地区养的番鸭称为“嘉积鸭”,与“文昌鸡”、“东山羊”、“和乐蟹”并称为海南四大名菜。
4、指甲螺
指甲螺是海南琼海的特色美食。万泉河的指甲螺生长在河的下游,以乐城岛周围为最佳,螺体小如人的手指头,故得名。指甲螺深黄色,冬季是指甲螺长膘嫩肥时期,此时的指甲螺肉质肥嫩,很是鲜美,很受当地人喜欢。
5、菠萝
海南琼海是著名反季节菠萝产地,其中潭门镇、加积镇、东升农场与东红农场种植面积最广,部分区域达到千亩,主要销往内地市场。琼海菠萝以巴厘(巴里)品种为主,是菲律宾菠萝的一个别称,属皇后类品种,在我国有多年的种植历史。琼海巴厘菠萝具有果肉甜,香味浓郁,色泽金黄等特点。
6、胡椒
琼海胡椒主产与琼海市大路、会山、彬村山、阳江、中原等11个乡镇,胡椒已经成为这些乡镇的主要收入来源。琼海胡椒至今已有70多年的种植历史,琼海也被誉为“胡椒之乡”,琼海胡椒以印尼大叶种胡椒为主要种植品种,非常优质。
7、大路莲雾
琼海市被授予“中国莲雾之乡”称号,仅大路莲雾种植面积高达4200亩,占全市总面积的70%,是琼海市最大的莲雾生产基地。大路镇莲雾是琼海特色农产品五朵金花之一,大路莲雾个大、味美、清脆百吃不厌,市场需求大。
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