四川省绵竹市有哪些特产?
绵竹市地处四川盆地西北部,为德阳市代管的县级市。绵竹历史文化厚重,是全国著名的年画之乡、名酒之乡和生态旅游之乡。那么作为历史文化名城的绵竹,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。
1、绵竹松花皮蛋
绵竹松花皮蛋是绵竹市的著名特产。100%选用川内洁净河流放养鸭产的土鸭蛋,质量特佳,蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显。而且清凉不涩口,深受广大消费者欢迎。
2、绵竹年画
绵竹年画历史悠久,它起源于北宋,到明末清初进入繁盛时期。绵竹年画以彩绘见长,具有浓厚的民族特点和鲜明的地方特色。是绵竹最引以为豪的地方特产。
3、芋儿鸡
芋儿鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。
4、绵竹猕猴桃
绵竹地处亚热带湿润气候期,气候稳定,无霜期长,所产的猕猴桃口感也特别好。由于品质极佳,绵竹猕猴桃也荣获2015年度全国名特优新农产品的殊荣。
5、剑南春
剑南春是绵竹的传统名酒,以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成。无色透明,芳香浓郁,醇厚回甜,有独特的曲酒之乡,为全国名酒之一。
6、绵竹米粉
绵竹的米粉种类很多,有笋子粉、肥肠粉、牛肉粉、羊肉粉、杂酱粉等等,每一种都有不同的味道,属于绵竹必吃美食。
7、鹿头牌香辣酱
黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱,该产品系采用上等原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而成,具有醇厚、 香辣、 爽口之特点,是居家、旅行佐餐之佳品。
8、赵坡绿剑茶
“赵坡”牌系列绿名茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称,其代表产品“赵坡绿剑”以其香高味长、外形完整、汤色微黄等特点在2001年、2002年四川省名优绿茶评比中获“优质绿名茶”奖。
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