2020年春节前后全国蔬菜价格行情预测及分析

是人们每日膳食不可或缺的一道食材，蔬菜富含人体所必需的多种营养素，是矿物质和维生素、膳食纤维、植物化学物质等的主要来源。而我国蔬菜的种类不计其数，种植面积更是十分广泛，但无论对于消费者还是种植户来说，对于蔬菜的价格都是密切关注，马上要到2020年春节了，那么春节前后全国行情是怎样呢？一起来了解下吧。

就目前的蔬菜市场来看，整体的大环境还是供过于求的，因为总体的种植面积规模过于庞大，相信大家也听说了，今年的低至两毛都卖不出去。可以说蔬菜价格没有灾害的影响价格根本很难起来。

此外，各地的扶贫政策及种植结构调整，最终所指向的依旧是蔬菜种植，增量还在继续。再者就是设施农业的不断发展，产量不断增大，灾害防御不断加强，总之全国蔬菜产量非常巨大，而相反价格却很低。

到了冬季时节，蔬菜的生长进入一个新阶段，一方面种植的地区会减少，另一方面种植的时间也会延长，但由于总体的规模还是很大，所以蔬菜要想有好的行情价格，天气是一个最重要的因素。对于今年的整体行业环境，接下来的两三个月十分关键，如果行情理想，绝大部分菜农菜商还是有机会翻身。但综合预计，2020年春节前后全国蔬菜供给保持总体宽松局面，虽然个别品种价格短期波动或将增大，但整体价格下行压力较大。

另外，据官方统计，目前我国蔬菜面积为3亿多亩，产量高达7亿多吨，蔬菜作为我国仅次于粮食的第二大农作物。一年产能可以满足大约100多亿人的吃菜需求，相当于全球人口的两倍，产能严重过剩。目前设施蔬菜面积达到5900万亩，预计2018-2021年平均增长率1.25%，2021年预计将达到6200万亩。

因此可以预料的是，蔬菜行业的恶性竞争将越发严重。大部分人将成为炮灰，蔬菜面积已经严重供过于求。但几乎没有地方政府会控制蔬菜种植面积，相反，今年明年还会扩大种植面积，还会以扶贫等名义不断扩大蔬菜的种植，这是很可怕的。

因此，不管是蔬菜还是其它，产量以及品质非常关键，从市场分析得知，产量大的话那么价格肯定就低，产量低的话价格略微偏高，因此为了有效保证蔬菜总体经济收益，在种植前一定要做好市场调查，分析后期行情走势。

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