野生沙虫干多少钱一斤?沙虫干的吃法有哪些?
一般野生的沙虫干是通过渔民挖出来后晒干的食物,这种沙虫干味道非常香脆,它被人们叫做沙肠虫,虽然营养价值不及和鱼翅,但是味道鲜美,堪称一绝,有“海洋虫草”之称,具有防癌、降血压的作用,那么野生沙虫干多少钱一斤?沙虫干的吃法有哪些呢?接下来一起了解下吧!
一、野生沙虫干多少钱一斤?
野生的沙虫干比较珍贵,市场需求热度比较高,不过产地和品质不同价格也不一样,广东省佛山市南海区野生沙虫干价格320元一斤,广东省湛江市廉江市野生沙虫干价格600元一斤,广东省阳江市江城区野生沙虫干价格630元一斤,海南省海口市美兰区野生沙虫干价格450元一斤,福建省漳州市漳浦县野生沙虫干价格750元一斤,广西壮族自治区北海市合浦县野生沙虫干价格600元一斤,以上价格来自批发价格,仅供大家参考。
二、沙虫干的吃法有哪些?
1、沙虫干浸鸡
食材:光鸡,沙虫干,姜片,盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、油各适量
做法:鸡洗净后切成鸡丁,用盐、糖、生抽、生粉、米酒腌制备用。洗干净沙虫干,以温水浸泡至软,然后用清水冲洗片刻,下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟。然后取出鸡骨,放入鸡块慢火煮熟,最后以盐、糖调味,放入芫荽即可出锅。
2、沙虫汤
食材:沙虫干,冬瓜,葱花,盐,油适量。
做法:沙虫干先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。然后锅中倒油,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。加水煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片,切成葱花,汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。
至此,
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