鲈鱼常见品种都有哪些？

鲈鱼是一种味道极其鲜美的鱼类，刺很少，肉质非常紧实，富含丰富的蛋白质和维生素，通常清蒸食用，是中国四大淡水名鱼之一。在我国，鲈鱼的品种相对比较多，那么鲈鱼常见品种都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、花鲈

又称七星鲈、海鲈，属于花鲈科、花鲈属，俗称鲈鱼，分布于近海及河口海水淡水交汇处。花鲈肉味鲜美，肉质细嫩，综合营养价值高。

花鲈属于热带性鱼类，中国的广东、广西等地因温度适宜于鲈鱼的生长已进行大规模养殖，成为中国花鲈养殖的主要地区。

二、松江鲈鱼

松江鲈鱼，别称四鳃鲈、媳妇鱼、花鼓鱼等，隶属于鲉形目杜父鱼科松江鲈鱼的一类降海洄游名贵鱼类，其主要分布于日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区以及它们相应的河流下游。

松江鲈鱼作为一种降海产卵鱼类，每年在淡水水域育肥后，11月份开始洄游至河口或近海水域，松江鲈鱼耐受的盐度范围较广，生长适宜温度为16-25℃。

三、大口黑鲈

大口黑鲈，俗称加州鲈，隶属鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属。大口黑鲈食肉性温水鱼类，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系。其生长迅速、抗病力强、适温性广、肉质鲜美等特点，现已推广全国各地，成为国内重要的淡水养殖品种之一。广东省养殖量占全国的75%。

四、河鲈

也称赤鲈、五道黑，隶属于鲈形目鲈亚日鲈科鲈属。河鲈体侧扁，呈长椭圆状，头尖、小，略呈三角形;体呈棕褐色，背部颜色较深，体侧从第一背鳍起点至第二背鳍末有5条较宽的黑斑，腹部颜色灰白。

河鲈性凶猛，在中国仅分布于新疆额尔齐斯河、乌伦古河水系，是额尔齐斯河、乌伦古河主要经济鱼类。河鲈广泛分布于欧洲各地和西伯利亚地区，而中国仅在新疆布尔津地区产此鱼。由于其具有肉味鲜美、营养价值高、生长快和抗病力强的特点，备受人们青睐。

以上就是鲈鱼常见品种的介绍，鲈鱼鲜嫩肥美、肉质细嫩，营养物质非常丰富，是名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，养殖效益可观。

鲈鱼常见品种都有哪些？ 白色的鲫鱼是什么品种？白鲫鱼和非洲鲫鱼有什么区别？ 小刺特别多的鱼有哪些？ 盘点板栗的优良品种 亚麻籽油价格多少钱一斤？亚麻籽油和胡麻油有什么区别？ 养什么羊最好？ 大白菜什么品种最好？ 喜阴耐寒的室内植物花卉有哪些？ 辣椒有哪些品种？ 种植西红柿目前最好的是哪个品种？ 煤炭批发价格多少钱一吨？怎么挑选优质煤炭？ 养殖蛋白虫的成本和利润是多少？ 爆炸桃是什么桃子？为什么这么火爆？ 养羊50只一年赚多少钱？ 2022年养羊前景如何？辰颐物语专业从事生鲜水果，从果农直接到消费者手中，无任何中间环节，免除中间费用。新鲜，无添加，让您吃的放心！