苏州十大特产都有哪些？

苏州，简称苏，古称吴，是国家历史文化名城和风景旅游城市，位于江苏省东南部，长江三角洲中部，历史悠久。那么苏州十大特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

二、太仓肉松

太仓肉松是江苏省苏州太仓的特色产品，有着非常悠久的历史。太仓肉松选用优质的猪后腿精肉为主要原料，再配以酱油，冰糖，黄酒等配料，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的肉松滋味鲜美，清香可口。

三、苏绣

苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一，是苏州地区刺绣产品的总称，有着非常悠久的历史。苏绣的制作技艺十分精细，十分考究，对绣工的要求非常高，苏绣具有图案秀丽，构思巧妙，针法活泼等特点。

四、太湖莼菜

太湖莼菜是苏州著名特产之一，是一种生长在湖泽池沼中的多年生草本植物，每年清明致霜降间可采摘嫩叶供食用，与鲈鱼齐名，用以调羹，香脆滑嫩。莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感极好、风味独特。

五、苏式蜜饯

苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，有着悠久的历史。它的制作工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的欢迎。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。

六、叫化鸡

叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。

七、苏式糖果

苏式糖果是江苏省苏州的特色传统小吃，有着悠久的历史，创始于清朝末年，还被慈禧列为朝廷贡糖，至今已有一百多年的历史了。苏式糖果的制作方法十分考究，制作也十分精细，所做出来的糖果台呢不腻，鲜洁爽口，而且品种多样。

八、鸡头米

苏州鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡的种仁，分新鲜和干米两种成品。苏州鸡头米因口感软糯香嫩，营养价值高而闻名。由于苏州鸡头米独特的品种及其口感，成为市民秋季餐桌必备的一道食补佳品。

九、苏式糕点

苏式糕点以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。苏式糕点在中国传统糕点发展史上占有重要的地位，是中国传统糕点主要帮式之一，品种甚多，其著名品种就有枣泥麻饼、月饼、巧果、松花饼、盘香饼等等，传统品种达130余种。

十、碧螺春

碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，碧螺春的制作技艺要求非常高，以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵，碧螺春要经过杀青，揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成，所制作出来的碧螺春汤色清明，鲜醇甘爽，饮后回味无穷。

以上就是苏州十大特产的介绍，苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛，特色美食与特产非常附，有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。

高产板栗品种都有哪些？ 藠头是蒜头还是葱头？藠头要怎么腌制？ 苏州十大特产都有哪些？ 蚕丝著名产地 高产扁豆品种有哪些？ 浙江省东阳市特产有哪些？ 江西省井冈山市特产有哪些？ 贵州兴义市特产有哪些？ 浙江省诸暨市特产有哪些？ 南县商务局携手惠农网建设电子商务进农村综合示范项目 爆炸桃是什么桃子？为什么这么火爆？ 养殖蛋白虫的成本和利润是多少？ 煤炭批发价格多少钱一吨？怎么挑选优质煤炭？ 养羊50只一年赚多少钱？ 2022年养羊前景如何？辰颐物语专业从事生鲜水果，从果农直接到消费者手中，无任何中间环节，免除中间费用。新鲜，无添加，让您吃的放心！