刺鲅鱼市场价多少钱一斤?刺鲅鱼与青鱼的区别
刺鲅鱼是黄渤海的重要经济鱼类,对于水域环境变化敏感度较高,一般栖息在水体中上层,生性比较凶猛,喜欢在浅水处追食,经常可以看到它飞身捕食的壮观场景。那么现在刺鲅鱼市场价多少钱一斤?刺鲅鱼与的区别有哪些呢?接下来一起去看看吧!
一、刺鲅鱼市场价多少钱一斤?
刺鲅鱼的价格受供需、产地、品质等因素影响,现在刺鲅鱼市场价在5-35元一斤,比较大的可能卖得贵一些,因为刺鲅鱼肉多刺少,肉质紧实,所以备受消费者的喜爱,价格比较合理,大家可以放心选购。
二、刺鲅鱼与青鱼的区别
1、形态区别
一般刺鲅鱼呈纺锤形,体长侧扁,体被细小圆鳞,体侧中央有黑色圆形斑点。胸鳍、腹鳍短小无硬棘,尾鳍大、深叉形。一般刺鲅鱼可达4.5kg以上。青鱼体长呈圆筒形,腹部平圆,无腹鳞,侧鳞大呈圆形,体青黑色,背部更深。
2、功效区别
刺鲅鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,对于体弱咳喘有不错的效果,能够提神、防衰老,青鱼是一种高蛋白低脂肪鱼类,含有丰富的核酸、硒、碘等营养物质,常食可以防衰老,抗癌,扩张血管等作用。
3、产地区别
刺鲅鱼主要分布在北太平洋西部,我国的东海、、黄海和渤海,主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海都有分布,5-6月是捕捞旺季。
青鱼主要分布在长江以南的平原地区,是湖泊和池塘里主要养殖的对象,也是现在淡水鱼中的“四大家鱼”之一。
至此,
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