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浙东白鹅能长多大?主要产地在哪里?

浙东白鹅,又名象山白鹅、奉化白鹅、定海白鹅、绍兴白鹅,是中国肉鹅的著名地方良种,属中型肉用白羽鹅种。据奉化县志记载,早在晋朝(公元265-420年)就开始饲养白鹅,距今已有1600多年。那么浙东白鹅能长多大?主要产地在哪里?

浙东白鹅能长多大?主要产地在哪里?

一、浙东白鹅能长多大?

浙东白鹅初生重为105克,成年重公鹅为5044克,母鹅为3985.5克。浙东白鹅是肉质较优的白色中型鹅种,但未经有计划选育,个体间良莠不齐,遗传潜力尚未充分发挥。浙东白鹅适应性和繁殖力强,耐粗饲,以食草为主,生长快,从雏鹅到成年鹅的生长周期大约需三个月左右的时间。

外貌特征:浙东白鹅成年鹅体型中等大小,体躯长方形,颈细长,无咽袋。额上肉瘤高突,呈半球形覆盖于头顶,随年龄增长而突起明显(公鹅比母鹅更突出)。 喙、蹠、蹼幼年时橘黄色,成年后橘红色,爪白色,眼睑金黄色,虹彩灰蓝色。全身羽毛白色,仅有少数个体在头颈部或背腰处夹杂少数黑色斑块。全身羽毛洁白,约有15%左右的个体在头部和背侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛。额上方肉瘤高突成半球形,随年龄增长突起明显。颌下无咽袋。颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘黄色,成年后变橘红色,爪玉白色;肉瘤颜色较喙色略浅;眼睑金黄色,虹彩灰蓝色。成年公鹅高大雄伟,肉瘤高突,耸立头顶,昂首挺胸,鸣声宏亮,好斗逐人;成年母鹅肉瘤较低,性情温驯,鸣声低沉,腹部宽大下垂。

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二、浙东白鹅产地

分布于浙江东部的绍兴、宁波、舟山、萧山等地,尤以象山、奉化两县(市)为多。

在定海农村,一般新女婿上门到丈母娘家,在礼担上少不得挑一只大白鹅,逢年过节,一般也以白鹅作为一种主要的高档食品和祭祀品。

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