吃柿子应当留意啥？

       秋分已过，大批水果曾经成熟上市。红艳艳黄澄澄的大柿子因其滋味甜美适口、养分丰硕而受到了许多人的青眼。据相干材料报导，柿子原产地便是咱们国度，是我国的五大生果 (葡萄、柑橘、香蕉、苹果、柿子 )之一 ，种植曾经有一千多年的历史了。柿子成熟季候在十月阁下，分歧的种类色彩从浅橘黄色到深橘红色不等。柿子养分代价很高。

柿子中含有丰硕的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一样平常生果高1～2倍阁下，除锌和铜的含量，其余身分均比苹果高，因此柿子享有“果中圣品”的美称。

官方另有一句鄙谚：“秋日吃柿子，不会流鼻涕”。意思便是说在这个季节吃一些皮薄肉美味甜的大柿子，冬季鼻子就不会流鼻涕了。这是为何呢？

西医五行实践觉得，秋日对应五脏中的肺脏，肺开窍于鼻，肺受邪抱病，人就会呈现打喷嚏、流鼻涕等症状。柿子味甜美，性寒凉，能够清肺热，润肺燥，对付燥邪伤肺有一定的防备和掩护感化，以是说霜降吃柿子，不会流鼻涕。内在的阴液不敷，嘴唇裂口吃点柿子也有一定的减缓感化。

别的，柿子照样食疗佳品，柿子叶也能入药，当代研讨证明，柿子叶含有大批的蛋白质、维生素C、芦丁等物资，能增进推陈出新，降低血压，硬化血管，增长冠脉血流量，防备心脑血管疾病的产生。每日用柿子叶20克煎水喝，或许开水泡当茶饮，有一定的保健感化。然则，柿子虽好也有一些食用忌讳必要人人留意：

1. 柿子并不适合所有人柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。别的，柿子含糖量较高，会影响糖尿病及慢性胃病的医治；柿子中的单宁肯妨害食品里铁的接收，对缺铁性血虚病人的医治晦气，因此这些病人最佳也不要食用柿子。

2. 不要空肚吃柿子柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空肚情况下它们会在胃酸的感化下构成大小不等的不溶性积淀，假如这些积淀物不克不及经由过程幽门达到小肠，就会滞留在胃中构成胃柿石。假如胃柿石无奈天然被排挤，那末就会形成消化道阻塞，呈现上腹部激烈痛苦悲伤、吐逆乃至呕血等症状。

3. 最佳不吃柿子皮柿子中的鞣酸绝大多数会合在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全体脱尽，假如连皮一路吃更轻易构成胃柿石。

4. 柿子不克不及吃太多起首，柿子中含有的大批鞣酸可与食品中的钙、锌、镁、铁等矿物资构成不克不及被人体接收的化合物，柿子吃多了就轻易招致矿物资短缺；其次 ，柿子还会令人产生饱腹感，既影响食欲又削减正餐的摄入量，轻易形成养分不敷而无害康健。一样平常觉得，在不空肚的情况下，每次吃柿子以不超过200克为好。