过年有哪些特别的风俗?
马上就是春节了,作为我们中国人最为看重的一个节日,有着很多传统习俗,小时候最为开心的时候就是过年了,不仅有新衣服穿,还有很多好吃的,家里的大人还会给我们过年红包,今天要跟大家介绍的是过年的一些特别的风俗习惯,一起来了解一下。
1.蒸花馍
在北方,过年会有蒸花馍的习俗。花馍其实它的原料就是面粉,但是普通的馍没有形状没有颜色。而花馍就不一样了,手巧的老百姓会把它们制作成各种形状,有的像龙,有的像花,有的像元宝。形态各异,而且还会着上颜色,光看外表就非常漂亮。将制作好的花馍放在蒸笼上蒸熟之后,就会在过年的时候用来供奉祖先,还会在年夜饭的餐桌上出现。
2.放烟花爆竹
过年的时候,还有一个传统的风俗习惯,就是放烟花爆竹。相传古代过年的时候,有年兽出现,老百姓为了驱赶年兽,就会放烟花爆竹。这个习俗也流传至今,现在大家过年放烟花爆竹也是提升年味,似乎只有这声声的爆竹声,还有漂亮的烟花,才能体会到过年的快乐。
3.杀年猪
在很多地区,过年的时候还有杀年猪的风俗。年猪其实就是每家每户养了一年的猪,挑上一只最肥的,然后邀请村里的村民一起杀年猪。杀好的年猪肉会分给大家,猪的内脏和猪血就会立马制作成美味,邀请街坊四邻来吃,很有过年的氛围。
4.腌咸货腊味
一到过年,不论是农村还是城市,都会腌制咸货和腊味,这是中国人的特色。将新鲜的鸡鸭鱼肉加入作料腌制起来,然后再风干,吃起来有特殊的咸鲜味,是过年必备的美食。各种腊味也是风味独特,是美食一绝。
5.包饺子
过年吃饺子是必不可少的,远在他乡的亲人会回家与家人团聚,大家围在一起包饺子、吃饺子,话说新春,一家人其乐融融、幸福无比。饺子象征团聚、合欢,过年时吃饺子有招财进宝、吉祥之意。
6.扫房子
每逢过年的时候,家家户户都要拆洗被褥、窗帘,清洗厨具,打扫环境卫生,扫房子等。过年扫尘有除尘布新的含义,用意是人们以此把以前的穷气、晦气等一些不好的霉运统统除掉,这一习俗寄托了人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
7.贴春联
春联也叫对联、对子等,它以简介、对偶、工整的文字描绘抒发情感,美好愿望等,是我国一种特有的文学形式,每逢过年的时候,家家户户都要精选春联贴在门上,这样可以烘托节日气氛。除了贴春联还要贴福字,福是幸福、福气、福运之意,在墙壁、门楣上贴上大大小小的福字寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
春节马上就要来了,很多人都很期待,尤其是小朋友,在春节的时候可以收到很多压岁钱,还能穿新衣服、放烟花,吃各种好吃的,过年有很多的风俗习惯,大家都可以参与其中。
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